В поисках истинного вкуса

🎺🟢🎺Прекрасный,интересный и легкий салат.🎺🟢🎺 Этот зеленый салат хорош зимой❄️ и летом☀️: летом он легок🪶и свеж за счет цитрусовых🍊 ,а зимой - улучшает настроение и насыщает организм необходимыми витаминами. Салат🥗 прост в приготовлении!👨‍🍳 Состав: гранат - 2 шт. оливковое масло - 150 г смесь салатной зелени - 60 г филе барабульки - 4 чистые сегменты грейпфрута - 6 чистые сегменты апельсина - 6 огурец - 50 г гранатовый соус или готовый соус "Наршараб"- 40 г соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Технология приготовления: Шаг 1 Приготовьте гранатовый соус. Выжмите сок из гранатов, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь. Выпаривайте сок до загустения. Остудите и вмешайте оливковое масло. Шаг 2 Филе🐟барабульки быстро обжарьте с двух сторон. Держите в теплом месте. Шаг 3 Огурец🥒нарежьте тонкими лентами при помощи ножа🔪 для чистки овощей. Салатные листья 🥬 смешайте с сегментами грейпфрута и апельсина🍊, заправьте соусом, выложите на тарелку. Украсьте салат ленточками огурца 🥒и филе барабульки🐟.

🚨🚨🚨 ХАБАНЕРО🚨🚨🚨 Острота 🌶 по Сковиллу от 100.000 до 500.000 единиц 🟢🟢Вчера сделал соус с этого перца получилось изумительно🟢🟢 Напишу ингредиенты,кому нужно более подробно оставляйте комментарии💬 Папайя Хабанера Сок лайма Корице Специя карри( на неё раскладка есть в постах) Чеснок Уксус дядя Ваня Ром Мускатный орех Лук репчатый Мёд Имбирь Двоюродный брат шотландского боннета, эти жгучие ♨️ чили🌶 имеют форму грецкого ореха🌰 и могут быть зелеными🟢, оранжевыми🟠, красными🔴или желтыми🟡. В сорок раз жарче, чем халапеньо, это самый жаркий чили🌶 в Центральной Америке или Карибском🇳🇱бассейне. Некоторые говорят, что хабанеро возник в Южной Америке, в то время как другие утверждают, что он из Гаваны, так как Куба🇨🇺и Юкатан имели коммерческие связи до 1900-х годов, и у хабанеро 🌶 нет названия майя. Обладая ароматным, явно фруктовым🍓вкусом, он хорошо сочетается с тропическими фруктамии🥭🍍помидорами🍅, а также обладает приятной, хотя и недолговечной остротой🔥. Красные и желтые хабанеро более сочные и немного более фруктовые🍈🍍. При обращении с этим чили 🌶 надевайте резиновые перчатки. При приготовлении соуса с хабанеро некоторые люди сначала удаляют и откладывают семена и белую мембрану, а затем добавляют семена по вкусу, когда соусзакончен.

‼️Воу воу воу‼️ 🐟Топовый рецепт палтуса🐟 Готовь👨‍🍳осторожно⚠️не удиви гостей, а то потом не отстанут❗️ ► Палтус мисо: Палтус🐟- 150г. Мисо паста светлая - 20г. Сливочное масло🧈 - 20г. Взбиваем мисо-пасту и сливочное 🧈 в блендере. Со стейка палтуса🐟 снимаем кожу. Смазываем рыбу мисо маслом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут🕕. ► Соус том ям: (150 мл на 1 порцию) Молоко кокосовое - 1л. Куркума - 10г. Паста том-ям - 0.35 упак. Лимонный сок - 20мл. Перец чили – 5г. Сахар - 10г. Соль - По вкусу Смешиваем все ингредиенты в сотейнике. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим 20 минут. ► Овощное соте: (50 г на 1 порцию): Цуккини - 50г. Бобы эдамаме - 50г. Брокколи - 50г. Кенийская фасоль - 50г. Масло оливковое - 5мл. Цукини нарезаем кубиком, брокколи разбираем на соцветия, обжариваем все ингредиенты на оливковом масле в течение 2 минут. ► Сборка: В тарелку 🥣наливаем соус том ям. Располагаем рыбу🐟, сверху на палтус выкладываем овощное🍅🥕🥦 соте.

🟢🎃🟢А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО СУЩЕСТВУЕТ СТОЛЬКО СОРТОВ ТЫКВЫ?🟢🎃🟢 👌Теперь знаете, приятного просмотра❗️

🥬🥦🌿Кочанная капуста и зелень Побеги и стебли Цветная капуста и другие соцветия Листовой 🥬🥦🌿