Бабушкин домик

Осенью провожу много времени на кухне. Этот сезон настолько богат своими дарами, что я постоянно что-то готовлю, пробую новое, эксперементирую. Делаю разные заготовки из овощей, чтобы сохранить урожай. Мне близка французкая кухня - различные конфитюры, паштеты и маринады. В моëм холодильнике всегда есть луковый конфи, грибной паштет, разные маринованные овощи на французский манер. Ещё обязательно делаю паштет из тыквы. Это очень вкусно и ко всему удобно, можно использовать как заготовку в других блюдах...

Вот уже и сентябрь проходит. Немного грустно. Осень навевает свою меланхолию. Хочется забраться под одеяло и ничего не делать. Но если поддаться этому соблазну, можно совсем увязнуть в болоте ипохондрии и нытья. Для поднятия настроения я стараюсь создать вокруг себя особую атмосферу уюта и тепла. Первым делом украшаю дом, делаю какую-нибудь флористическую композицию. Сейчас природа особенно богата на материалы для этого.Недавно собрала в огороде урожай тыкв. Поэтому решила, что букет будет именно в тыкве...

Во всех умных книгах по садоводчеству и огородничеству советуют растения возращать на прежнее место посадки не раньше, чем через четыре года. Таким образом делать севооборот культур. Раньше я не особо задумывалась почему именно так. Просто следовала рекомендации, пока один случай не заставил меня задуматься над этим вопросом. Однажды в поездке я залюбовалась полем сурепки. Это растение с яркими жëлтыми цветами и сильным запахом. Оно часто встречается на полях. Отличный медонос. Поле было просто залито жëлтым цветом...

С древних времён наши предки защищали свой дом, своë пространство с помощью венков.Делали их из трав с сильным духом, которые не пропустят зло в жилище. Сейчас учëные доказали, что в таких растениях много фитонцидов. Это вещества, убивающие болезнетворные бактерии и вирусы.Вот такая мудрость предыдущих поколений. Я тоже часто вешаю на ворота венок, но скорее для эстетического удовольствия. Мне нравится как он добавляет моему дому природности и рустикальности . Делать венки проще, чем кажется на первый взгляд...

Сейчас в обществе актуальна тема экологии и натуральности.Люди устали от всего искусственного и фальшивого.Все хотят быть ближе к природе. Стало модно вести здоровый образ жизни, отслеживать свой экологический след , применять разумное потребление. Экотренд не обошëл и индустрию кулинарии и общепита . Во многих заведениях посетителям предлагают веганские и вегатерианские блюда, используют экологически выращенные овощи и фермерские продукты, применяют природные материалы в интерьере. Новым веянием в ресторанах стал "зелёный" салат...

Я живу на окраине посëлка. Мой дом стоит в низине, рядом луг, а дальше лес. На участке просто огромное количество птиц. Я своë место называю царством птиц. Всё лето снуют ласточки, свои гнезда они строят прямо в хозяйственных постройках и на крыше дома. Вечером прилетает сова, ухает своим зычным голосом. Дятел стучит, выискивая личинок в стволах деревьев. Всякая мелкота, такие как воробьи, синицы, малиновки копошатся по веткам рябины, ирги или яблони-ранетки. Можно долго перечислять всё это видовое разнообразие...

Несколько лет назад в свой палисадник посадила каменную розу - молодило. Но, увы мой дом стоит в низком месте, отсюда повышенная влажность, кислая почва. А эти растения любят каменистую, песчаную почву и место повыше. Росли они плохо. Можно было сделать каменистую горку, но я выбрала более простой вариант - корзину из веток. Она получилась совсем сказочной,в лесном стиле. Для корзины я взяла ветки от старой ивы, можно взять любые. Металлическую миску обернула с наружной стороны стреч-плëнкой, чтобы потом легко снять корзинку...

Помните Пеппи Длинныйчулок Астрид Линдгрен. Я обожаю эту задорную, рыжую девочку-сорванца. В детстве зачитывалась этой книгой.Именно в честь своего любимого персонажа я назвала свой морковный суп. Мои дети обожают такие названия блюд и едят с большим энтузиазмом. Сейчас самое время варить этот яркий супчик. Красок в природе не хватает и он прекрасно поднимет настроение . Моем, чистим морковь. Этот рецепт легко готовить на глаз, поэтому количество не указываю. Морковь нарезаем ломтиками, сразу добавляем измельчëнный зубчик чеснока...

Люблю добрые, милые фильмы, а если в них есть ещё и бабушка , совсем чудесно. Недавно посмотрела фильмы Габриэля Жюльен-Лаферье. Французы умеют снимать красивое кино. Рекомендую к просмотру. Фильмов всего три, они о любви, семье, детях и немного про бунтарство и свободу. В первом фильме "Что это за семейка?"- знакомство. Большая семья, много детей и их родителей. Дети друг другу или сводные, или кузины. Вобщем всё родные. Так бывает. Дети устают от кочевой жизни от одних родителей к другим, и решают поселиться в одном доме...

Каждый год я украшаю двор, крыльцо к осени. Так хочется в это время особого уюта. В прошлом году на крыльце красовались настоящие тыквы. В этом я решила усложнить себе задачу и сделала тыквы в стиле farmcore. Это стиль фермерского дома. Для этих тыкв взяла фанеру средней толщины. Нарисовала очертания тыкв и вырезала лобзиком. Сверху сначала приклеила деревянные планки столярным клеем "Момент".Потом для прочности закрепила маленькими гвоздиками. Снова выпилила планки по контуру. Затем горелкой обожгла планки, чтобы тыквы были более фактурными...

Когда-то в интернете я увидела фото арт-объектов из веток. Их очень часто устанавливают в садах и парках. Я прямо влюбилась в фигуру оленя. Он должен быть обязательно в моём саду. Я перевернула всё виртуальное пространство , но мастер-классов не нашла. Одни фигуры делают на металлической основе, которую оплетают гибкой ивой. Другие конструируют из обычных веток. Я решила пойти вторым путём. Когда я делала первого оленя , у меня тряслись руки, я совсем не понимала как подступиться к нему. И всë-таки у меня получилось что-то похожее на это величественное животное...