Няшки - Вкусняшки

Рагу – блюдо, приготовленное из овощей с добавлением круп или бобовых методом жарки и последующего тушения. Нередко в него добавляют мясо или его растительные альтернативы, например, гороховые или соевые ракушки. Полезным, сытным, но при этом низкокалорийным получается рагу, сделанный из кабачков и риса. Основные принципы приготовления блюда Первый этап в приготовлении рагу с кабачками и рисом – обработка овощей. Продукты нужно вымыть, очистить и нарезать предпочитаемым образом. Затем их обжаривают на тихом огне...

Общие принципы приготовления блюда Общие принципы приготовления блюда: Сальтисон из свиной головы Сальтисон из свиной головы в домашних условиях получается калорийным, жирным и сытным. Энергетическая ценность холодной закуски достигает около 326 ккал на 100 г порции. Деликатес допустимо готовить на праздник либо вносить в обычное меню...

Цветная капуста по-корейски – острая закуска или панчхан и аккомпанемент ко многим основным блюдам. Рецепт был создан в период переселения корейцев на территорию бывшего СССР. В то время мигранты были вынуждены искать доступные аналоги привычной азиатской пище. Общие принципы приготовления блюда На первом этапе приготовления закуски коре-сарам – советских корейцев – подготавливают цветную капусту. Овощ выбирают без следов порчи, а черные пятна и места повреждений срезают. Далее капусту необходимо помыть, избавить от листьев и, если головка крупная, разрезать пополам...

Существует легенда, что ласточка несла в клюве людям весной живую воду – Божественный дар. Но она не стерпела боли от жала осы и пролила на ягоду. Ее стали называть брусникой, которая и по сей день делится здоровьем и силой с человеком. Один из популярных вариантов в кулинарии – заготовки на зиму в виде варенья. Разнообразить рацион можно, смешав плоды с яблоками во время приготовления. Общие принципы приготовления варенья из брусники с яблоками Вечнозеленый кустарник с яркими ягодами трудно пропустить...

Блины в своём классическом виде представляют собой аппетитные лепёшки золотистой окраски, их готовят в виде десерта или рулетов. Это простое блюдо известно человечеству с доисторических времён, с ним связан древний языческий праздник Масленица, знаменующий окончание холодов и пришествие весны. Блины входят в традиционную русскую кухню и имеют родственные рецепты по всему миру. Использование майонеза придаёт им прочность и эластичность, изделия с ним меньше пристают к сковороде, не рвутся, становятся нежнее и соблазнительней на вид...