Tea • Help

Привет, чаеманы, и просто интересующиеся! Сегодня я поведаю вам о сливнике, его истории, и как его выбрать. Поехали! У данной посуды есть несколько названий: Гундаобэй - чаша справедливости, чахай - море чая, или же по-русски просто сливник. Что же такое чахай? Это сосуд, в который сливают пролив из гайвани или чайника после заваривания. Он необходим для равномерного распределения настоя по пиалам. Говоря проще, чахай является неотъемлемым атрибутом чайной церемонии, ведь благодаря ему все получают в своих пиалах чай одинакового настоя...

Доброго времени суток, чаеманы, и просто интересующиеся! В этой статье вернёмся к истокам, я поведаю вам о чае, его истории, зарождении и распространении, и о чае как лекарственном напитке. Начнем! Что же такое чай? Главный вопрос - что такое чай? Чай - это напиток, получаемый в результате заваривания, варки или настаивания листа чайного куста, который предварительно обрабатывается специальным методом. Словом "чай" также обозначают лист чайного куста, собранный, обработанный и подготовленный для приготовления напитка...

Добрый день (вечер, ночь, утро - нужное подчеркнуть) чаеманы и просто заинтересовавшиеся! Сегодня поведаю о самом редком сорте чая - жёлтом. Расскажу о его истории, особенностях, методе заварки и прочем. Поехали! Начнем, пожалуй, с того, что такое желтый чай Желтый чай (кит. хуан ча) - вид слабо ферментированного (слабо окисленного) чая. Желтый по классификации по степени ферментации стоит на третьем месте после зеленого, примерно 7-10% окисления. Данный сорт можно смело назвать самым редким, и в этой статье я расскажу почему...