ПП питание

🥚ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ 📌КБЖУ на 100 г 129/9/7/6 Рецепт Яйца 6 шт Мука рисовая 40 г Молоко 80 мл Сыр 40 г Зеленый горошек 40 г Зеленая стручковая фасоль 40 г Помидоры 50 г Грибы 50 г (у меня шампиньоны) Зелень 30 г (у меня укроп) Разрыхлитель 1/4 ч.л. Фасоль, грибы и горошек отварить. Сыр потереть. Помидоры и зелень порезать. Яйца взбить с молоком и мукой. Добавить в яичную смесь оставшиеся ингредиенты. Вылить смесь в форму для кексов (лучше использовать силиконовую форму). Выпекать в духовке при температуре 180° 10-15 минут, омлет должен подняться. Дать немного остыть и вынуть из формы.

ПЕРЕКУС Сметанник На 100 гр к/б/ж/у 200/6,8/12,4/15,2 Ингредиенты: Для коржа: -творог 100 гр; -яйцо С0 1 шт (у меня 60 гр); -мука 80 гр (у меня пшеничная ц/з); -разрыхлитель 5 гр; -подсластитель по вкусу. Для начинки: -сметана 400 гр (у меня 15% ж); -яйцо С0 1 шт (у меня 60 гр); -крахмал кукурузный 40 гр; -ванилин 1 гр; -подсластитель по вкусу. Готовим: 1. Творог (я заменила рикоттой 150 кал/100 гр) смешиваем с яйцом. 2. Далее добавляем муку, разрыхлитель, подсластитель и замешиваем тесто. 3. Распределяем его по форме (у меня силиконовая 16 см) влажными руками, формируя дно и борта (+-5 см высотой). 4. Для начинки смешиваем сметану, яйцо, крахмал, ванилин, подсластитель и выливаем смесь на корж. 5. Выпекаем при 180 гр 45-50 минут. Достаем из формы только после полного остывания.

КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ КБЖУ на 100 г 118/17/4/1 Рецепт Куриное филе 3 шт (≈600 г) Помидор 1 шт (большой) (≈200 г) Моцарелла 100 г (можно заменить на другой сыр) Ветчина 80 г Помидор порезать полосками. Моцареллу порезать пополам (у меня были маленькие шарики). Ветчина порезать небольшими полосками или кубиками. В курином филе сделать небольшие надрезы сверху. В каждый надрез положить моцареллу, помидор и ветчину. Завернуть филе плотно в фольгу в форме лодочки (как на фото) оставив верх открытым. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.