🌿Нутрициолог Анна Ивкина

Делюсь с вами рецептом самого простого десерта 😋 Никакого сахара и муки. Итак, поехали… Банановое суфле 🍌 Вам потребуется: •2 яичных белка •1 средний банан •щепотка соли •1/2 ч.л.лимонного сока Готовить проще простого. Яичные белки с щепоткой соли и лимонным соком взбить миксером до устойчивых пиков. Банан пробить блендером до пюре. Пюре банана добавить к взбитым белкам и далее аккуратно вмешать его в белки при помощи лопатки (чтобы не нарушить структуру воздушности)...

В общем, это оказалось очень вкусно. Самый привередливый ребенок съел сразу 2 порции 🤣

Сделала десерт. В составе всего 2 ингредиента. Вкус не обычный, интересный. Иногда можно делать, когда хочется сладенькое и безвредное. 😁это я так себя успокаиваю 😂 Вам нужен такой? Или вы не любители...

Итак, готовим лепешку «Roti» Roti - это лепешка индийской и пакистанской кухни. Готовят ее из цельной муки и подают в качестве хлеба. Ингредиенты: •200 гр муки тонкого помола •120 гр горячей воды •1/2 ч.л.соли •1-2 ст.л. мягкого сливочного масла Приготовление: смешать муку и соль, частями добавлять горячую воду (у меня 70 градусов). Тесто должно получиться пластичное. Хорошо вымешать, завернуть в пищевую пленку или положить в пакет и оставить на 20-30 мин на столе. Через 20 мин раскатать тесто в 1 большой и тонкий пласт (чем тоньше, тем лучше)...

Добрый день, дорогие! 🥰 Обещала вам рецепт, который будет идеален для завтрака! Это лепешка «Роти» с творожно-сырной начинкой. Напишу вам его в несколько этапов. Лепешку я готовила сама. Можно конечно купить готовую, но с хорошим составом их нет, к сожалению. Первый раз такие лепешки я увидела в Мираторге, но когда почитала состав, решила, что переживу как-нибудь без них 😂 Потом такие же появились во Вкусвилл, но состав опять же 💩...

3 недели назад в нашей семье появился новый член семьи. Маленькая бурманская малышка. Дети давно просили кошечку или собачку. Мы созрели до кошечки 😂 И у нас всех только один вопрос, почему мы не завели ее раньше. Мне кажется, это самая прекрасная порода. Спим с ней в обнимку, ходить в душ или туалет без нее нельзя 😂 кушать без ее присмотра тоже нельзя...

Осень - прекрасное время года, чтобы добавить в свой рацион красок! Такие простые и такие красивые овощи вокруг 🥰 Эту неделю с моими участниками мы на «Чистом питании». И как обычно проводим время с пользой. Разобрали, какие продукты нам кушать в холода, чтобы получать тепло и энергию от еды. Также разобрали составы сыров. Какой сыр выбрать и чего не должно быть в составе...

Из сегодняшних новостей 🙈 Почти 80% компаний на рынке биологически активных добавок (БАДов), прошедших проверку ЦРПТ и Роспотребнадзора, оказались псевдопроизводствами. Об этом на заседании совета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию потребительского рынка заявил заместитель гендиректора ЦРПТ (оператор системы маркировки «Честный знак») Реваз Юсупов. Он сообщил, что из 32 компаний, подвергшихся проверке, наличие производства подтвердили всего шесть. По адресам, где были зарегистрированы производства, эксперты нашли жилые дома, гостиницы или пустыри...

Пряное морковное печенье🍪 Делюсь с вами рецептом самого осеннего печенья с кучей пользы 🔥 Никакого сахара в составе, только цельные продукты. Ингредиенты: •Овсяные хлопья длительной варки - 100 гр. •Мука цельнозерновая – 100-150 гр (у меня ушло 140 гр.) •Морковь тертая – 200 гр. •Яблоко тертое - 150 гр. •Банан средний - 1 шт. •Изюм – 80 гр. •Грецкий орех - 80 гр. •Кокосовое молоко – 50 мл. •Разрыхлитель – 1.5 ч.л. •Корица молотая – 1 ч.л. •Имбирь молотый – 0.5 ч.л. Приготовление: Банан раздавить вилкой в пюре...

Пост навеян моими наблюдениями на пляже. Сколько же вокруг детей с лишним весом, ожирением 🙈 Мне больно на это смотреть. Неужели родители не понимают, что только малыши - это милые пухляши, а ближе к подростковому возрасту - это уже большие проблемы, которые негативно сказываются прежде всего на гормональном здоровье. Сколько подростков с гинекомастией 🤦‍♀️ У этих же детей никакой культуры питания. И нет, уже не перерастет. Это все риски метаболических нарушений - сахарный диабет 2 типа, нарушения липидного...

💛❤️💛💛💚💚💚💚 💛❤️💛❤️❤️ Дорогие, я тут не писала еще, но у меня создан закрытый канал, где я делюсь полезными ссылками. Участников добавляю туда вручную, чтобы не было никого посторонних. Тут опасно выкладывать ссылки. Любая рекомендация может быть засчитана как реклама. Если вам надо, пишите «хочу»...

Сегодня предлагаю разобраться в коллагене. Потому что на рынке много вариантов и всегда вопрос «А какой же выбрать?». Разберем самые популярные виды: рыбный, говяжий и гидролизованный коллаген (пептиды). ✔️Рыбный коллаген - получают из кожи и костей рыб. Молекулы этого коллагена не большие, что улучшает его усвояемость и делает более эффективным для улучшения состояния кожи. 🔹Именно поэтому рыбный коллаген популярен в косметической и нутрицевтической индустрии за его высокую биодоступность и эффективность в поддержке здоровья кожи...