zurf

Острая закуска из кабачков и яблок Осень на дворе, немного грустно что лето прошло. Но мы не будем поддаваться плохому настроению. Тем более в планах сделать что то оригинальное, и вкусное. А именно кабачки острые, нет не икра, а кусочками, каждый вид овощей отдельными ломтиками. Немного долго это хозяйство делать, но поверьте, оно того стоит. Именно как острая подгарнировка к разным блюдам. Особенно хороша с картошечкой, ну и конечно мяско. Без него и ужин не ужин. Ну чтож, начнём не молясь. Перво наперво, надо почистить кабачки...

Неделя отдыха на речке Уфе Небольшой отчётец о посещении любимой речки ! Во первых и в главных, огромное спасибо Илье (-Прапор-) за доставку моего тела к месту и назад !!! Окончание отпуска было решено провести в единении с природой и медитации. Договорившись предварительно с Ильей (-Прапор-) о заброске, собрал шмурдюк для пятидневной автономки. Прибыли на место (дальше не смогли пробиться в виду большого паводка дорога вдоль берега местами отсутствовала как класс. Места конечно красивые Поставил...

Ну что господа и дамы, вот вы и стали гордым обладателем серьёзной техники. Не надо думать что фотоаппарат это железка. Нет, отнюдь, это продолжение души. Иначе не возможно сделать что то красивое. Он должен лежать в руке легко и свободно. Не надо сжимать его как будто пытаетесь потерять. Всё легко и просто. Надо только привыкнуть. И запомнить раз и навсегда, фотографию делает фотограф, а не фотоаппарат. Немного отвлечёмся от общих тенденций. И перейдём к техническим деталям. Тут подходим к главному...

Степь Украинская, ковыль полощется на ветру. И сидит человече, огромный.  И силы в нём богатырской не мерянно. Курит не спеша свой чубук, думу думает. А вот если стать птицей, и полететь над землёй. Сколько всего можно увидеть. И тут голос за спиной. Ну что Тарас, я не птица, но кое что умею. Оглядываться Бульба, и обмер. Сам змей Горыныч сидит. И так по простому на камушке, и лапки свесил. Душка просто, о трёх головах.  А давай ка Тарасушка проветримся на вольных ветрах. Говорит, а от самого жжёным пахнет, и из пасти дым идёт...

Афган - казан, как он есть Вот и сподобило меня немного повозиться с афган-казаном. Откуда пошло это название, непонятно. Скорее всего от того что первые промышленные производства были расположены в Афганистане. Но не суть где его производят, нам важно как в нём готовить, и что из этого счастья получится. По сути это есть скороварка, если кто в курсе что это такое. То есть пистча готовится при большом давлении пара, и большой температуры. Отличие от скороварки скорее в форме, и методу фиксации крышки...