Найти в Дзене
Новогоднее печенье.Сборник рецептов. Готовить проще простого.
Скоро новый год, а новогоднее печенье является его неотъемлемой частью, особенно когда у вас есть дети! Так же печенье можно использовать в качестве подарка своим близким . Ингредиенты: Сливочное масло 75 грамм Сахарная пудра 5 грамм Яйца 1 шт. Мука 170 грамм Кукурузный крахмал 10 грамм Фундук (измельчить мелко) 75 грамм Соль щепотка Ванилин Разрыхлитель 2 грамма Нутелла 70 грамм Приготовление: Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванилью. Добавить яйцо, перемешать...
1 год назад
Классический рецепт блинов на молоке.
Самый удачный и простой в приготовлении рецепт блинного теста. Блинчики выходят очень вкусные и нежные! Ингредиенты: Приготовление : #блинчики #рецептблинчиков #рецептблинов #блинноетесто
1 год назад
Готовим блины впрок. Заморозка. Рецепт блинов +варианты начинки которые хорошо переносят заморозку.
Ингредиенты: 4 ст.л. масла раст. 1 ч. л. сода (пищевая) 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. сахар 1.5 стакана муки 1-2 шт яйца 1 ст. молока 0,5 л кефира Приготовление: Подогреваем кефир примерно до температуры тела. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков...
1 год назад
Венские вафли с бананом.
Ингредиенты: Бананы -2шт Масло сливочное 180 г Мука пшеничная 350 г Яйцо куриное 5 шт Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Соль - 2 щепотки Приготовление: Сливочное масло растопить в микроволновке, не доводя его до кипения, остудить. Спелые бананы размять вилкой или пюрировать блендером. Взбить яйца миксером до пышной пены...
1 год назад
Блинная улитка с вишней и творогом.
Ингредиенты: Тесто на блины: Молоко 140гр Вода 140гр Сливки 25гр Яйца 1(С1) Мука 200гр Соль 0,5ч.л. Сахар 30гр Растительное масло 30гр Разрыхлитель 2гр Начинка: Творог 300гр Яйца 1(С1) Сахарная пудра 50гр Ванильный сахар 5гр Вишня (без косточек) 100гр Сахар 30гр Кукурузный крахмал 16гр Вода 20 гр Заливка: Яйца 2(С1) Сливки 30гр Ванильный сахар 3гр Сахарная пудра 20гр Все ингредиенты объединить в чаше миксера, перемешать венчиком. Приготовление: Тесто: 1. В чаше миксера объединить все ингредиенты и перемешать миксером на низкой скорости, чтобы получилась гладкая масса без комочков...
1 год назад
Торт «Муравейник».Рецепт советского времени.
Ингредиенты: Для теста: – Маргарин 250 грамм – Сахар полстакана – Яйцо 2 штуки – Соль пол чайной ложки – Сода пол чайной ложки – Мука 450 грамм Для крема: – Сливочное масло 200 грамм – Варёная сгущёнка 1 банка (продается в магазинах) Приготовление – Растопленный маргарин взбить с сахаром до образования пышной массы – Соединить эту массу со взбитыми венчиком яйцами, солью, содой и перемешать – Всыпать муку и замесить крутое тесто – Поставить тесто...
1 год назад
Цыпленок табака (тапака)
Ингредиенты: – Цыплёнок 600—700 грамм – Соль крупная, перец чёрный по вкусу – Перец красный острый по вкусу – Чеснок 4—6 зубчика – Базилик, паприка, по вкусу – Сок томатный 200 мл – Укроп по вкусу – Масло топленое по вкусу. Приготовление: – Цыпленка весом не более 1 килограмма, вымыть и обсушить бумажным полотенцем – Цыпленка разрезать напополам, но не до конца, а только грудку – Извлечь внутренности и раскрыть цыпленка – Отбить кухонным молотком, чтобы переломать кости и хрящики – С двух...
1 год назад
Курица в солевом растворе. Интересный рецепт запекания.
Ингредиенты: Солевой раствор на 1 литр воды: Приготовление : 1. Солевой раствор количество воды берем такое, чтобы вся курица была погружена в воду. 2. Смешиваем все для солевого раствора, доводим до кипения, затем остужаем и только потом кладем курицу. Если необходимо, то придавливаем чем-то сверху. 3. Убираем в холодильник на 4 часа, не больше, иначе курица возьмет больше соли, чем необходимо. 4. Если времени совсем нет, то берем произвольное количество соли, кусочек сливочного масла и натираем со всех сторон...
1 год назад
Картофель дофин.
Ингредиенты: Приготовление: 1. Картофель очищаем и нарезаем кружками толщиной 0,5 см. 2. Складываем в кастрюлю, заливаем сливко перемешиваем. Солим и перчим. 3. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и варим 5-10 минут...
1 год назад
Закуски на новогодний стол. Если хочется чего-то новенького .
ИНГРЕДИЕНТЫ: Приготовление: 1. Начинка: сердце очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Сначала провариваем 10 минут, затем сливаем всю воду, набираем новую и варим еще час-полтора, после нарезаем кусочками. 2. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на оливковом масле, добавляем кусочки сердца и немного обжариваем. 3. Смешиваем все с творожным сыром, зеленью и специями, пробиваем погружным блендером до однородности. 4. Делаем профитроли в сотейнике соединяем воду и молоко, там же растапливаем сливочное масло...
1 год назад
А какой борщ ты любишь? Разные варианты приготовления.
Ингредиенты : 500 г говядины 1/4 кочана капусты 4 картофелины 1 крупная свекла 25 г свиного сала 25 г сливочного масла 0,5 стакана томатной пасты или 2 помидора 0,5 стакана сметаны 1 морковь 1 корень петрушки 2 луковицы 1 ст. л. 3%-ного уксуса 2 ч. л. сахара 3 лавровых листа 4–5 зубчиков чеснока 3 горошины душистого перца 5–6 горошин черного перца 1 ст. л. зелени петрушки. Приготовление : Борщ готовят на костном и мясном бульоне, мясо подают вместе с борщом. 1. Свеклу потушить с уксусом, частью сала (или с жиром, снятым с поверхности бульона), сахаром и томатной пастой...
1 год назад