Закуски на новогодний стол. Если хочется чего-то новенького .
ИНГРЕДИЕНТЫ: Приготовление: 1. Начинка: сердце очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Сначала провариваем 10 минут, затем сливаем всю воду, набираем новую и варим еще час-полтора, после нарезаем кусочками. 2. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на оливковом масле, добавляем кусочки сердца и немного обжариваем. 3. Смешиваем все с творожным сыром, зеленью и специями, пробиваем погружным блендером до однородности. 4. Делаем профитроли в сотейнике соединяем воду и молоко, там же растапливаем сливочное масло...