Рецепты тортов и десертов

Да, я вернулась в Дзен и сразу же хочу разобрать важную тему в кондитерском деле, а именно, живые цветы. Опасны ли цветы? Можете сделать цветочки из крема? Живые цветы просто кладут на торт? Почему за живые цветы нужно доплачивать? Яд может попасть в торт? Обо всём подробней, я расскажу в этой статье. 1). Цветы опасны, но не все, есть определённый список разрешённых разновидностей цветов: Роза, эустома, лаванда, ромашка, сирень, хризантема и т.д. Но есть список и неразрешённых в использовании в торты цветов: ирис, ландыш, мак, гиацинт, тюльпан и т...

До кондитерства всегда думала, что кондитер может и себе торт сделать, и столько разных идей можно воплотить. Но когда я сама начала заниматься кондитерским делом, то все мои мечты были разрушены. Оказалось, на себя времени не остаётся. И кажется, что вот себе я точно сделаю "таккоооой" торт. А в итоге, времени на свой праздник не хватает. Который год, я собираюсь сделать себе двухъярусный, со сложным декором...

Уже больше месяца я снимала видео, и всё было хорошо, но случилось то, что случилось… Все свои видео я снимала на телефон, а именно на iPhone 12, который купила только в июне, но то ли заводской брак, то ли перегруз от контента, но мой дисплей полетел, и теперь весь...

Если вы думаете, что в один прекрасный момент я приготовила торт, а потом ещё один и так далее, то это не так. С детства я любила печь бисквиты, пирожки, даже «Панчо» делала. И в этой статье я хочу показать свои работы ещё до того, как я занялась кондитерским делом. Мне очень нравилось работать с дрожжевым тестом, а ещё я любила делать выпечку не только вкусной, но и красивой. Делала и такой торт с желе на сметане, бисквитом и ягодами. Ещё одна их моих работ До кондитерства у меня уже был опыт в...