Рецепт

1. Творог 500 г + Яйцо 1 шт. + Сахар 4 ст. л. + Изюм 4 ст. л. + Щепотка ванильного сахара. 2. Сушенные яблоки 100 г + Курага 100 г + Изюм 100 г + Чернослив 100 г. 3. Яблоки 500 г + Сливочное масло 50 г + Корица 1 ч. л. + Сахар 3 ст. л. + Рубленные орехи 2 ст. л. 4. Грибы 600 г + Луковицы 2 шт + Специи + Зелень. 5. Фарш 500 г + Томатная паста 1 ст. л. + Луковицы 2 шт. + Специи. 6...

📖 Ингредиенты: - Мука - 500 г. - Масло Сливочное - 200 г. - Сметана - 200 г. - Соль - 1 ч. л. Для начинки: - Говяжий фарш - 400 г. - Лук - 2 шт. - Соль - 2 ч. л. - Перец - 1 ч. л. - Растительное масло- 15 мл. - Зира - 1 ч. л. Для украшения: - Яйцо - 1 шт. - Кунжут - 60 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить соль и перемешать. 2. Периодически окуная в муку, натереть на терке сливочное масло и руками перетереть все в мелкую крошку. 3. Добавить сметану и замешать тесто...

📖 Ингредиенты: - Белый Лук - 1 кг. - Сливочное масло - 60 г. - Бульон - 1 литр - Тимьян - 6 веточек - Твердый сыр - 200 г. - Багет - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезать на четвертинки, а затем тонкими полосками. 2. Растопить сливочное масло и обжаривать лук примерно 20-35 минут до карамелизации. 3. Влить 250 мл бульона и добавить веточки тимьяна, залить еще 250 мл и повторить процесс выпаривания. 4. После этого, влить оставшуюся часть бульона, довести до кипения и варить до образования средней густоты...

📖 Ингредиенты: - Картофель - 5 шт. - Растительное масло- 50 мл. - Соль, перец - по вкусу Для начинки: - Растительное масло - 40 мл. - Говяжий фарш - 300 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Томаты в собственном соку - 1 банка - Сыр натёртый - 100 г. - Соль, перец - по вкусу - Вода - 20 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель промыть, проколоть вилкой со всех сторон. Смазать растительным маслом и приправить специями. 2. Отправить в разогретую до 190С духовку на 1 час...

📖 Ингредиенты: - Орехи (любые) - 100 г. - Белок - 1 шт. - Сахар - 1 ч. л. - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть духовку до 150°C. 2. Короткими пульсами измельчить орехи в блендере. Необходимо измельчать импульсами, чтобы орехи не успели выделить масло. Измельчить до консистенции крупы будет достаточно...

📖 Ингредиенты: - Филе красной рыбы - 300 г. - Яйцо - 1 шт. - Зелёный Лук - пара перьев - Крахмал кукурузный - 1,5 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на мелкие квадратики. Зеленый лук также мелко покрошить. 2. В чашке смешать нарезанные рыбу, лук, яйцо и кукурузный крахмал...

📖 Ингредиенты: - Творог - 350 г. - Сливочное масло - 150 г. - Сметана - 50 мл. - Сахар - 50 г. - Ванильный сахар- 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Мука - 320 г. Для начинки: - Варёная сгущёнка - 200 г. - Сахарная пудра - 20 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске растереть творог, сахар и мягкое сливочное масло. 2. Добавить сметану и перемешать. 3. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и муку. 4. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут...

📖 Ингредиенты: - Слоёное тесто - 500 г. - Яичный белок - 3 шт. - Лимонная кислота - щепотка - Соль - щепотка - Сахар - 200 г. - Воды - 60 мл. - Желток - для смазывания 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Вырезать из фольги квадраты и свернуть конусом. 2. Стол присыпать мукой и раскатать готовое тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметров. 3. Разрезать на полоски шириной примерно по 2-2,5 сантиметра. 4. Готовые полоски накрутить на ранее подготовленные конусы из фольги, смазать желтком...

📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Соевый соус- 40 мл. - Растительное масло- 40 мл. - Мёд - 1 ст. л. - Лимон - 0,5 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Приправа для курицы - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриную грудку следует тщательно вымыть и нарезать крупными кубиками. 2. Для маринада в миске смешать соевый соус, мед, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона. 3. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь...

📖 Ингредиенты: - Яйцо - 5 шт. • Сахар - 200 г. - Сгущенное молоко - 1 банка - Мука - 1 стак. - Разрыхлитель - 1 пакетик - Бананы - 3 шт. - Сливочное масло (для крема) - 150 г. - Сгущенное молоко (для крема) - 0,5 банки - Миндаль хлопьями - 0,5 стакана 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.  2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы...

📖 Ингредиенты: - Рис - 1 стакан - Вода - 2 стакана - Молоко - 1 стакан - Соль - по вкусу ⠀ Для топпинга: - Яблоко - 1 шт. - Сливочное масло - 1/2 ст. л - Коричневый сахар - 1 ст. л ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Залить рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Посолить, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Обязательно оставить небольшое отверстие для выхода пара. Варить пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки...

📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Шампиньоны - 400 г. - Сушеный чеснок - 1/5 ч.л. - Итальянские травы - 1 щепотка - Перец, соль - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности...