Практика

Результат в нашем видео на площадках: YouTube RuTube VK ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️Whatsapp ◽️+7 (495) 921-39-86 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

Что получится, если в одном аппарате совместить функционал мясорубки, блендера, миксера и овощерезки? Верно, куттер! Профессиональный куттер нужен для переработки различных продуктов и приготовления полуфабрикатов. Вот некоторые задачи, которые поможет вам решить куттер от KOCATEQ - TQ5S: ◽️Мясо и птица – для фарша, паштетов, колбасных масс. ◽️Рыба и морепродукты – для рыбных котлет, муссов, паст. ◽️Овощи и зелень – для пюре, супов, соусов, начинок. ◽️Орехи и семена – для паст, соусов, пралине...

Ну, конечно, вы правы! Это холодильный шкаф для молока KORECO HR 18 M. Специализированное оборудование для хранения молока при стабильной температуре, оптимальной для приготовления кофейных напитков с молочной пеной. ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА: Поддержание постоянного температурного режима, при котором молоко сохраняет свежесть, вкусовые качества и физические свойства, необходимые для стабильного взбивания. Охлаждённое молоко лучше аэрируется, даёт плотную, мелкопористую пену и обеспечивает повторяемый результат в каждой чашке...

Доброе утро ☀️ Курс на сегодня: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

У нас НОВИНКА на складе! Как думаете, что это? 👇 ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️Whatsapp ◽️+7 (495) 921-39-86 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

ТЕСТОМЕСЫ СО СЪЕМНОЙ ДЕЖОЙ И ПОДЪЕМНЫМ МЕСИЛЬНЫМ ОРГАНОМ KOCATEQ TR V ECO Тестомесы KOCATEQ TR V ECO - одна из немногих серий в нашем ассортименте, в котором реализованы сразу два ключевых преимущества: съёмная дежа и подъёмный месильный орган. Такая конструкция заметно упрощает работу персонала и делает производственный процесс более гибким и эффективным. В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА? 1️⃣ Съёмная дежа облегчает загрузку ингредиентов, выгрузку готового теста и санитарную обработку, а также позволяет использовать несколько деж в потоке, не останавливая производственный процесс...

В СРЕДУ (17 ДЕКАБРЯ) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ ❗️Внимание! Информация для наших дилеров! Друзья, завтра, 17 декабря, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера...

💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 16/12/2025     Доброе утро ☀️ Курс на сегодня: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ, КОТОРЫЙ ОБЛЕГЧИТ РАБОТУ В ВАШЕМ КОНДИТРЕСКОМ ЦЕХУ Ваши сотрудники точно скажут вам спасибо, если в цеху появится эта «двойка». Этот комплект оборудования от KOCATEQ поможет cкономить время, снизит физическую нагрузку на вашу команду и сделает рабочие процессы заметно удобнее! Планетарный миксер KOCATEQ M 10 APL - надежная и универсальная машина с чашей объемом 10 литров. Вариатор скоростей позволяет точно подобрать режим для любых задач: от взбивания нежных кремов и муссов до замеса более плотных смесей...

💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 15/12/2025     Доброе утро ☀️ Курс на сегодня: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

На следующей неделе в лаборатории будет жарко🔥! Завершаем подготовку и ждём гостей из Белоруссии. Осталось только установить конвейерную тестораскатку. Ну, а главное обновление нашей площадки - 10-уровневая ротационная печь Kocateq EP NEO 10 EN (40×60) - уже готова к работе! Скоро расскажем, что она умеет и покажем результаты выпечки...