Практика

На нашем сайте представлена электрическая модель тендерайзера KOCATEQ GETS737, состоящая из электрического привода и насадки с лезвиями. Подойдет для кусков мяса шириной до 175 мм. https://pectopah.ru/catalog/myasopererabatyvayushchee_oborudovanie/rykhliteli_myasa/15066/ ◽️pectopah...

? Цена приятная, а вот качество мяса уже не так радует. Знакомо? Мясо плотное, прожёвывается хуже, гости начинают замечать разницу. А недовольство гостей - это не просто комментарии, это минус к репутации и к прибыли. Что можно сделать в этой ситуации? Наш совет: используйте тендерайзер - профессиональный инструмент для работы с текстурой мяса. Он помогает: ◽️аккуратно разрушить жёсткие мышечные волокна ◽️сделать структуру куска более равномерной ◽️улучшить впитывание маринада и специй...

" 😂. Есть варианты, как сделать такое мясо мягче и нежнее? Автор видео @grigoryribolov ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️Whatsapp ◽️+7 (495) 921-39-86 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

❗️ Внимание! Информация для наших дилеров! Друзья, завтра, 20 февраля, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера...

Доброе утро ☀️ Курс на сегодня сохраняем: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

Доброе утро ☀️ Курс на сегодня сохраняем: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

В работе с мороженым нет мелочей, есть детали, которые делают процесс быстрее, аккуратнее и профессиональнее! Ложка-роллер Paderno помогает формировать ровные, красивые шарики мороженого с минимальным усилием. Удобный механизм облегчает выкладку, снижает нагрузку на кисть и ускоряет обслуживание гостей, особенно в часы пик...

Батч-фризеры мы рекомендуем использовать в паре с витринами для мороженого KORECO RTD L. Обе вчера поступили на склад: RTD67L - 8 гастроемкостей с крышками GN 1/6*150 мм в комплекте поставки RTD122L - 6 гастроемкостей GN 1/3*100 мм в комплекте поставки https://pectopah.ru/catalog/?q=

Ранее, в нашем опросе, многие из вас поддержали идею канала в MAX - ловите ссылку. Переходите, кому актуально, чтобы всегда быть на связи ❤️.

Февраль - самый короткий месяц в календаре и самый длинный в ожидании весны. Но зачем просто ждать? Давайте приближать весну, а за ней и лето, сами, вместе с сезоном холодных десертов. Сегодня говорим о фризерах. Батч-фризер KORECO SSI 3L - компактный и простой в управлении фризер для итальянского джелато. С его помощью вы сможете предложить своим клиентам вкусное и натуральное мороженое, приготовленное по вашему фирменному рецепту...

❗️ Внимание! Информация для наших дилеров! Друзья, завтра, 18 февраля, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера...

Доброе утро ☀️ Курс на сегодня сохраняем: 1$ = 90 ₽ 1€ = 104 ₽ 1£ = 120 ₽                                                                         Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день. 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru