Практика

Тележки - вроде бы мелочь, но на кухне именно они часто решают, насколько быстро и удобно идет работа. Мы бы разделили их по задачам: Тележки для сервировки KOCATEQ RP3: ◽️Быстро вынести несколько заказов за один заход ◽️Удобно работать с банкетами и большими столами ◽️Меньше лишних перемещений у персонала Плюс - аккуратная подача. Посуда остается устойчивой, напитки не расплескиваются, а блюда сохраняют презентабельный вид до момента подачи. https://pectopah.ru/catalog/neytralnoe_oborudovani

Модели маринаторов KOCATEQ M PRO VAC / ECO отличаются объемом рабочей емкости, а также наличием или отсутствием вакуумной системы и роторной помпы. Чтобы вам было проще выбрать подходящую модель, давайте разберемся, зачем нужны эти функции. ◽️Вакуум удаляет воздух из структуры мяса, благодаря чему маринад быстрее и глубже проникает в волокна. Это позволяет сократить время маринования, сделать продукт более сочным, мягким и ароматным, а также повысить выход готовой продукции. ◽️Роторная вакуумная...

❗️ Внимание! Информация для наших дилеров! Друзья, завтра, 5 августа, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера...