Найти в Дзене
13 часов назад
 • Вы подписаны

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО И СЫТНОГО УГОЩЕНИЯ, которое по достоинству оценят и кулинарные гурманы, и те, кто любит вкусно перекусить! ⠀ ЗАВИТУШКИ С ЛУКОМ — они настолько ароматные и аппетитные, что мгновенно заканчиваются ⠀ Сохраняйте рецепт, чтобы побаловать себя, семью или угостить друзей вкусной выпечкой! ⠀ Для теста нам понадобится: 130 мл теплого молока; 350 г. пшеничной муки; 100 г. сливочного масла; 1 ч. л. сахара; 1/2 ч. л. соли; 5 г. сухих дрожжей. ⠀ Начинка: 2 ст. л. растопленного сливочного масла; маленький пучок укропа и зелёного лука; 250 г. твёрдого сыра типа чеддер; 3 зубчика чеснока. ⠀ Для соуса: 2 ст. л. растопленного сливочного масла; измельчённый зубчик чеснока. ⠀ Для смазывания завитушек: 1 ст. л. молока и 1 яичный желток. ⠀ Способ приготовления: ⠀ В тёплом молоке разведите дрожжи. Просейте муку в чашу комбайна, добавьте дрожжевую смесь, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Тщательно вымесите эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. А затем накройте миску с тестом пищевой пленкой и дайте подняться 20-30 минут. ⠀ Теперь необходимо измельчить лук, чеснок и укроп, а сыр натереть на крупной терке. Растопите масло. ⠀ После того, как тесто настоялось, необходимо его тонко раскатать. ⠀ Далее смажьте тесто растопленным сливочным маслом и сверху уложите слой зелени с чесноком, затем слой сыра. Аккуратно скрутите тугой рулет. Постарайтесь защипнуть его по краю, чтобы завитушки не раскрутились в процессе выпечки. ⠀ В качестве начинки можно использовать песто, фету или творожный сыр, а может оливки и петрушку. Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений. ⠀ Далее, поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. А затем нарежьте рулет на кружки диаметром 1-1,5 см. Уложите завитушки на противень разрезом вверх. ⠀ Смажьте соусом и выпекайте в духовке 20-25 минут. ⠀ После, достаньте противень из духовки и смажьте каждую завитушку смесью из измельченного чеснока и растопленного сливочного масла. ⠀ Масло предварительно растопите, чтобы оно было тёплым. ⠀ И вуаля! Пришло время подавать ароматные завитушки с луком к столу! Приятного аппетита!

4 дня назад
 • Вы подписаны

ПОДАРОК, КОТОРЫЙ СКАЖЕТ «СПАСИБО» ЛУЧШЕ СЛОВ В старинных купеческих традициях благодарность всегда выражали не просто подарком, а чем-то душевным — таким, что хочется сберечь и вспоминать с теплом. ⠀ В честь Дня воспитателя и дошкольного работника (27 сентября) и Дня учителя (5 октября) мы собрали коллекцию исторических подарков из «Иван‑Чайного купе» — чтобы вы могли порадовать любимого педагога и по-настоящему сказать «спасибо» за его труд и заботу ⠀ В нашей подборке — только натуральные лакомства, будто из старой лавки: - Белёвский мармелад в кокосовой обсыпке; - Смоква «Почта» без сахара; - Яблочный мармелад «Коломчаночка»; - Пастила «Девушка в жемчужном ожерелье»; - Мармеладные мишки; - Пастила «Ассорти» из 5 вкусов; - Пастила «Катин сад» со сливовой начинкой; - Богородская заварная пастила. ⠀ Это не просто сладости — это маленький праздник, который можно подарить. А самое главное — добавьте к подарку пару тёплых слов от себя: искренние пожелания делают любой презент по-особенному ценным ⠀ И это лишь малая часть наших лакомств: в «Иван‑Чайном купе» найдётся угощение на любой вкус. Наличие позиций уточняйте при заказе — мы с радостью подберём идеальный вариант именно для вашего случая 🪄 ⠀ Заказать сладкие подарки можно по телефону: +7 (985) 970‑70‑97. ⠀ Доставка по России в любые города Почтой или СДЭК. ⠀ Самовывоз: г. Москва, ул. Садовническая, 80 (вход со стороны набережной) ⠀ Пишите в комментариях слово ПАСТИЛА и мы поможем оформить заказ быстро и качественно!

1 неделю назад
 • Вы подписаны

ЧАЙ ОБЪЕДИНЯЕТ: у каждого своя история и свои традиции чаепития В Иван-Чайном купе мы ценим это разнообразие и делаем так, чтобы каждый чувствовал себя своим! ⠀ Представьте: за окном моросит осенний дождь, ветер теребит листья, а вы заходите в наше купе — и тут же попадаете в другой мир. Тёплый свет, тихий гул самовара, аромат домашних блюд и вкусного чая… ⠀ И за каждым столиком — своя маленькая история. Кто‑то пришёл отметить годовщину, кто‑то — сбежать от городской суеты, а кто‑то просто хотел вспомнить бабушкино чаепитие. И всех их объединяет одно — любовь к чаю! ⠀ В нашем купе мы не просто наливаем чай — мы создаём пространство, где люди становятся чуть ближе друг к другу. Где разговор льётся легко, а тишина бывает уютной. Именно это и есть главная традиция — быть рядом и делиться моментом ⠀ А ещё мы знаем: у чая не бывает одного правильного способа. Поэтому подаём его по‑разному — чтобы каждый нашёл свой ритм. ⠀ Из самовара — для тех, кто любит атмосферу большого общего праздника. Вода, прогретая в медном самоваре, становится особенно мягкой, а сам процесс — будто маленькая церемония: кипяток разливают, заварку добавляют, чашки передают из рук в руки. Это про единение, про «все вместе». ⠀ Из заварника — для камерных бесед и тонких вкусов. Для наших травяных купажей и нежных сортов мы берём фарфоровые и керамические чайники: они бережно держат тепло и не перебивают аромат. Каждый сорт завариваем по‑своему: иван‑чай — чуть подостывшим кипятком, чтобы сохранить пользу, классические смеси — горячей водой, чтобы вкус раскрылся полностью. На снимках — аккуратные заварочные чайники, изящные чашки, спокойные оттенки настоев: один вид чая, второй, третий — каждый со своим характером. ⠀ Так у нас мирно соседствуют два мира чаепития: один — про общий стол и гулкий самовар, другой — про внимательный глоток и тихий разговор. И каждый гость может выбрать свой — или попробовать оба, чтобы собрать целую коллекцию маленьких чайных историй! ⠀ Расскажите в комментариях, какой способ ближе вам — самоварный или заварниковый? Или, может, у вас дома вообще свой особенный ритуал? ⠀ Самые душевные истории мы опубликуем в нашей ленте) ⠀ Москва, ул. Садовническая, 80 +7(985)970-70-97 ivan-chainoe-kupe.ru

1 неделю назад
 • Вы подписаны

ОСЕННЯЯ ЗАЩИТА ДЛЯ ВАШЕГО ИММУНИТЕТА С приходом осени возрастает риск подхватить простуду, но мы знаем, как этого избежать! ⠀ Представляем вашему вниманию МЕДОВЫЕ ОРЕХИ И ФРУКТЫ — незаменимые помощники в борьбе с сезонными недомоганиями. ⠀ В составе ароматный и натуральный мёд, который является кладезем пользы и витаминов ⠀ А в сочетании с орехами или фруктами вы получите не только нежную сладость мёда и хрустящую текстуру орехов, но и укрепите ваш иммунитет и повысите сопротивляемость организма к вирусам! ⠀ СУХОФРУКТЫ И ОРЕХИ В МЕДУ — это сытная смесь из грецкого ореха, миндаля и изюма, которые создают питательный тандем для вашего организма. ⠀ МЕДОВЫЕ ФРУКТЫ — настоящий витаминный коктейль полезностей из чернослива, миндаля и фундука. ⠀ Подарите своему организму природную поддержку в сезон простуд! Наши медово-ореховые смеси – это: ️- естественная защита иммунитета; ️ - энергия для активного образа жизни; ️ - натуральные ингредиенты без химии. ⠀ Будьте здоровы и полны сил этой осенью! ⠀ г. Москва, ул. Садовническая,80 +7(985)970-70-97 ivan-chainoe-kupe.ru

2 недели назад
 • Вы подписаны

ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА: СЛАДОСТЬ, КОТОРАЯ ПРО ВКУС, А НЕ ПРО САХАР! Многие думают: «Без сахара — значит, невкусно». А мы в «Иван‑Чайном купе» знаем, что настоящая сладость — в самих яблоках ⠀ Пастила готовится по старинному рецепту: только яблочное пюре и яичный белок. Без сахара, без консервантов, без лишних добавок. ⠀ Тонкие пласты подсушиваются так, чтобы сохранить живую кислинку и медовые оттенки вкуса. Природная сладость концентрируется естественным образом — поэтому пастила ощущается сладкой, но без резких скачков глюкозы. ⠀ Раньше сладости не делали «сладкими любой ценой» — они были про вкус продукта. И именно такая пастила идеально ложится в атмосферу нашего чаепития: самовар, неспешные разговоры, чашка иван‑чая и десерт, который не торопит, а даёт время почувствовать момент ⠀ КОМУ ПОДОЙДЁТ: ⠀ Тем, кто следит за питанием и снижает сахар в рационе — десерт «без чувства вины». ⠀ Детям: натуральный состав, без ароматизаторов и красителей. ⠀ Ценителям традиционных русских лакомств — та самая пастила, которую любили ещё в XIX веке. ⠀ Любителям вкусного и полезного чаепития: пастила подчёркивает вкус чая, а не перебивает его. ⠀ Попробуйте её с чашечкой иван‑чая — и вы поймёте, как раскрывается тонкий яблочный аромат ⠀ Приходите в «Иван‑Чайное купе»: соберём чаепитие, где сладость — в деталях и атмосфере. ⠀ А вы любите пастилу? Сладкую или с лёгкой кислинкой? Расскажите в комментариях!

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент