Рецепты

Яичные котлеты 📖 Ингредиенты: - Куриное яйцо варёное - 6 шт. - Лук зелёный - 1 пучок - Манная крупа - 2 ст.л. - Мука - 1 ст.л. - Сметана - 1 ст.л - Укроп - 1 пучок - Масло растительное для жарки - 2 ст.л. - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Варёные яйца натереть на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же положить мелко нарезанные укроп и зелёный лук. 2. Всыпать муку и манную крупу. Солим и добавить сметану. Тщательно перешать...

Сметанное желе с орехами 📖 Ингредиенты 4 порции: - Сметана - 500 г.  - Сахар - 180 г.  - Желатин - 15 г.  - Грецкие орехов - полстакана  - Молоко - 100 г.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желатин замачить в молоке. Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).  2. Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин...

Кекс с клубникой 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 150 г. - Ванильный сахар - 1 ч. л. - Кефир - 200 мл. - Растительное масло - 100 мл. - Мука - 240 г. - Разрыхлитель - 10 г. - Клубника - 70 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до плотной пышной массы. 2. Продолжая взбивать добавить растительное масло и кефир. 3. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. 4. Прямоугольную форму 13*23 застелить пергаментной бумагой и вылить тесто...

Паштет из баклажана 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 1 шт. - Чеснок - 1 головка - Соль - 1 ч. л. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Петрушка - 1 пучок - Грецкие орехи - 70 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Баклажан вымыть, проткнуть в нескольких местах вилкой. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, посолить по вкусу и завернуть в фольгу. 2. Овощи выложить на противень и отправить выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 200С. 3...

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами  📖 Ингредиенты:  - Филе грудки - 600 Грамм  - Сыр - 100 Грамм  - Помидоры - 2 Штук  - Йогурт натуральный - 200 Грамм  • Зелень укропа - 25 Грамм  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.  2. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью...