Притяжение вкуса

Для этого нам понадобится: 1. Корень сельдерея-500гр 2. Масло сливочное🧈-50гр 3. Соль🧂-по вкусу 4. Сливки 22%🥛-100 мл 5. Репчатый лук🧅 50 гр Приготовление: 1. Чистим корень сельдерея. Нарезаем его на кубики и отвариваем до готовности. Лук🧅 нарезаем кубиками и обжариваем до готовности. Измельчаем лук🧅 и сельдерей до состояния пюре. 2. Добавляем в пюре сливки🥛+ соль🧂 и сливочное масло🧈...

Для этого нам понадобится: 1. Яйца-3шт 2. Соль-по вкусу 3. Молотый черный перец-по вкусу 4. Сыр-20гр 5. Молоко-20мл Приготовление: 1. Натираем сыр. Отделяем желток от белка. Взбиваем белок, и добавляем немного соли в него (белок должен увеличится раз в 5-7). Потом взбиваем желток с молоком, в него мы добавляем чуть-чуть соли и перца. 2. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. Выливаем желток и распределяем его равномерно, а сверху посыпаем сыром. После того как желток практически...

Для этого нам понадобится: 1. Куриная грудка (или можете снять мясо с ножек)-500гр 2. Курага-70гр 3. Грецкие орехи-50гр 4. Груша-2шт (150гр) 5. Соль-по вкусу 6. Молотый черный перец-по вкусу 7. Бекон-300гр Приготовление: 1. Измельчаем куриную грудку в фарш. Курагу если она жёсткая то ошпариваем ее кипятком, и дальше замачиваем на 15 минут в кипятке. Чистим грушу от кожуры. Измельчаем грецкие орехи в крупную крошку. Дальше нарезаем грушу и курагу мелким кубиком. А потом смешиваем курагу+орехи+грушу 2. Солим и перчим фарш, перемешиваем. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. На противень выкладываем пергамент...

1. Делайте копченую рыбу прям на сковородке. Замачиваете любую щепу для копчения на 10-15 минут. Сливаете воду, выкладывает на сковородку и добавляете лавровый лист. Делаете из фольги двухслойную как бы тарелочку и ставите на щепу. Дальше выкладываете рыбу в эту тарелочку и коптите на среднем огне при закрытой крышке 10-15 минут. 2...

Для приготовления нам понадобится: 1. Сахар-300гр 2. Сливки🥛35%-200мл 3. Вода💧-50мл 4. Соль🧂-по вкусу Приготовление: 1.высыпаем сахар в кастрюлю и наливаем туда воды💧. Варим сахарный сироп до жжённого состояния ( такой же цвет как леденцы в детстве) 2.Дальше уменьшаем огонь на меленький. Вводим сливки🥛 в сироп быстро помешивая (аккуратно, сироп может брызгаться). 3.После того как ввели сливки, провариваем на маленьком огне ещё 2 минуты...