Найти в Дзене
Новинка рынка морепродуктов - китайская устрица Джин лонг
Компания "Торус ДВ" представляет вашему вниманию новинку для российского рынка – китайскую устрицу «Джин лонг», что в перевод означает «золотой дракон». Эта устрица выращивается в Желтом море и у нее очень даже неплохое - жирное наполнение. Она не только про «погурманить», но и прочувствовать вкус нежного мяса моллюска. Что приятно удивляет, это запах… открываете устрицу и пахнет свежим слегка сладким. Хочется сказать пахнет молодостью… Вкус: резко соленый, потом перетекает в сладковатый, потом меняется на лёгкую морскую горчинку...
152 читали · 1 год назад
Торус ДВ - Дальневосточные моллюски.
Россия является самой большой страной в мире. Омывается 3 океанами и 13-ю морями. Основным объектом промысла на Дальнем Востоке является добыча рыбы. Из 5 стран Дальнего Востока Россия добывает всего одну сотую процента двухстворчатых моллюсков. А их на Дальнем Востоке более 100 видов. И ведь ни для кого не секрет, что моллюски это кладезь полезных для организма микроэлементов. Здесь во Владивостоке мы живем у моря. Мы любуемся морем, дышим морем, летом любим отдыхать на море, но пользоваться его дарами в полной мере мы не умели...
2 года назад