Здорово жуёшь

P.S.: в кувшине (наполовину полном, настаиваю!) домашний лимонад: лайм, лимон, апельсин предварительно пожамкать, нарезать, залить фильтрованной водой. Ничего лишнего. Ютуб версия Рутуб версия #прот

Рассеянный склероз и кишечные бактерии: новая мишень в подвздошной кишке В 2025 году в журнале PNAS опубликовано исследование, изменившее подход к поиску триггеров РС Учёные из Института Макса Планка взяли образцы микробиоты не из кала, а непосредственно из складок слизистой подвздошной кишки у гомозиготных близнецов — один с РС, другой здоровый. Эта локализация критична: бактерии здесь контактируют напрямую с кишечным барьером и могут проникать в кровоток при его нарушении. Результат: два штамма...

Ступень - базовая. Без сахара 😋 Специи можно варьировать, должно получиться 6г молотой в кофемолке смеси. Здесь корица, мускатный орех, кардамон, лимонная цедра. В блендере перетираю масло со специями и яйца, добавляю муку и орехи. Лопаткой вмешиваю впитавшие алкоголь сухофрукты. Запекаю на 160 по цельсию 2 часа до уверенного румянца. Подавать со свежезаваренным чОрным чаем и ломтиком апельсина. Невзначай сообщить...

? Самые частые вопросы: «Как завтракать без яиц, молочки и мучного?» И: «Почему яйца запрещены в диете Уолс?» Протокол Уолс — это одновременная элиминация провоспалительных продуктов и введение тех, что дают строительные блоки для восстановления тканей. Да, нервная ткань восстанавливается. Ремиелинизация при рассеянном склерозе — не чудо. Это естественный процесс, заложенный в нас эволюцией. Протокол Уолс создаёт условия его активации даже из очень печальных состояний. Первые 100 дней — время, за которое из организма выводятся накопленные провоспалительные вещества...

Прошлой осенью в Японии наблюдала за завтраками в отелях: шведский стол, но не как у нас. Никаких омлетов, колбас и круассанов. Вместо этого — длинные очереди к стойке с горячим рисом и мисо-супом. Люди брали небольшие плошки и аккуратно добавляли в них по чайной ложке десятка разных компонентов: ферментированные овощи, маринованный имбирь, сушеные грибы, водоросли, тофу, яйцо подозрительного цвета. Каждая тарелка — микрокомпозиция из 8–12 ингредиентов. Тогда по-настоящему задумалась: не в этом...

Буду рада ответить на вопросы. #нутрициолог #протокол_Уолс

? Нутрициолог — не врач. Если у вас есть диагноз или хроническое состояние — сотрудничаем с лечащим врачом. Если же врачи говорят: «Анализы в норме, приходите, когда заболит», — тситуация меняется. Потому что «в пределах нормы» ≠ оптимально для вас. А ответственность за здоровье — за способность ощущать себя живым, собранным, энергичным - полностью в ваших руках. Часто бывает: после работы с нутрициологом человек понимает, что по-настоящему хорошего пищеварения у него не было со школьных лет (спасибо, школьное меню!)...

Даже при сложных хронических состояниях (На примере РС) смотрите, какую разницу делает модификация питания на фоне официальной медикаментозной терапии. В ноябре 2025 года вышли два важных мета-анализа, объединивших данные более чем по 1700 людям с рассеянным склерозом, принимающим ПИТРС. 🔹 Средиземноморская диета + ПИТРС → на 31% меньше обострений и замедление ухудшения двигательных функций по сравнению с ПИТРС без изменений в питании. (Хотя по оценке «качества жизни» статистически значимого эффекта не нашли...

За подписью младшего Кеннеди вышел юридически обязывающий документ. Он требует пересмотра меню в школах, больницах, домах престарелых — и, возможно, даже в армии (тут не уверена). У нас принято ругать Минздрав, у них — своих таких же. В сети полно разборов: и от доктора Уолс, и от исследователей Стэнфордской медшколы, и от менее авторитетных голосов. Что реально нового в рекомендациях (отступая от восторженного “перевернутая пирамида!”): больше овощей и фруктов, цельнозерновые вместо рафинированных...

Расскажу, что у меня происходит забавного и полезного 😉 Происходит, вы не поверите, уже почти год каждые 12 недель —БОТОКС. Правда не туда, куда принято. Не в морщины. Особый вклад в хромоту при РС вносит частый симптом «спастика». Он мешает ровности походки, скорости, способности согнуть ногу в правильном суставе и разогнуть без особого волевого усилия. Этим словом обозначают стойкое непроизвольное перенапряжение отдельных мышц. Которое постепенно укорачивает сухожилия, чем ещё больше затрудняет ходьбу...

Узнала несколько новостей из свежего обзора научных публикаций. Для тех, кому лозунга «пластик вреден, верьте!» недостаточно — делюсь подробностями. Дальше — совершенно реальный ужастик. Я вас предупредила. В состав пластиковых материалов входят вещества, не связанные ковалентными связями — то есть способные отщепляться даже под слабыми воздействиями. Это добавки, улучшающие гибкость, огнестойкость и другие промышленные свойства: бисфенолы (не только BPA!), полиэфиры, хлориды, триклозан и ещё около 15 соединений — в том числе в «пищевом» пластике...

Снимали спонтанно с подругой — без подготовки, грима и дублей. Свет и ракурс — самые «честные»: хуже, чем в этом видео, я не выгляжу никогда. Честное слово! Кто-то уже пробовал? Это упражнения быстрого...