LADOGA Дзынь

Майские праздники в этом году не самые продолжительные, но несмотря на это, никто нам не помешает устроить марафон самых весенних коктейлей – спритцев. Предлагаем вам целых 7 рецептов – по одному на каждый день или на все майские – первые и вторые. Что нужно для весенних и разнообразных спритцев? Ингредиенты: Как готовить: Наполните бокал для вина льдом. Влейте лавандовый Ligare Spritz и лимонный сок, добавьте брют и содовую. Аккуратно перемешайте 2–3 оборота, украсьте. Ингредиенты: Как готовить:...

«Перес Паскуас» – семейная винодельня, чья история начинается раньше, чем сам регион Рибера-дель-Дуэро. Её основали три брата в 1980 году, за два года до официального появления DO Ribera del Duero, когда регион ещё не был известен и насчитывал всего шесть виноделен. Основу виноградников составили старые лозы, высаженные отцом братьев Перес Паскуас ещё в 1940-х годах. Сейчас они составляют основу купажа для вин Гран Ресерва и Гран Селексьон. Площадь виноградников составляет 120 га, винодельня не прибегает к помощи других виноградарей и работает только со своими виноградниками...

ЭССЕ Unplugged МаМа 2024 РФ, Крым Сорт: Марселан 50%, Мальбек 50% ⠀ Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет. Аромат элегантный, комплексный, раскрывается нотами чернослива, пряных специй и вяленой вишни. В ярком вкусе преобладают сочные ноты красных ягод. Пикантная остринка гармонично сочетается с фруктовыми оттенками, а деликатные танины сопровождают выразительную кислотность, создавая прекрасный баланс. Сочетания: идеально подходит к блюдам из белого мяса птицы, дичи, баранине, запеченной с розмарином и чесноком, а также к рагу из свинины с овощами...

Водка – не только ледяной напиток в замороженной стопке, это – отличный ингредиент для разнообразных коктейлей. Благодаря ее чистому нейтральному профилю, тонкости и отсутствию ярких ароматов, она вписывается в разные стили и вкусовые профили. Более того, даже если нет ингредиентов для сложных и популярных коктейлей, водку можно смешать не с заморскими напитками, а с родными русскими. У водки «Царская» чистый, мягкий вкус, поэтому она отлично дружит с кислыми ягодными морсами и лимонадами: сладость сглаживает крепость, а кислотность делает напиток живым и освежающим...

Производство крепких спиртных напитков – это в каком-то роде магия. Перегонкой спирта занимались алхимики, создатели духов, а сам крепкий алкоголь называли душой вина, водой жизни и другими эпитетами. Сам процесс перегонки действительно немного похож на магию: нагревание, испарение, обратное превращение пара в уже крепкую жидкость, появление новых ароматов, отделение «голов» и «хвостов». В общем, завораживающий процесс, который невозможен без основного «ингредиента» – перегонного куба или колонны...