Vasilisa Volkova

Вот один из рецептов домашнего мороженого — клубничное мороженое.  Ингредиенты: * клубника — 300 г;  * сгущённое молоко — 150 г;  * сливки — 33 %.  Процесс приготовления: 1. Очистите ягоды от хвостиков и разморозьте, если купили замороженные.  2. Пробейте ягоды блендером до состояния пюре и перемешайте со сгущённым молоком.  3. Долейте в смесь сливки и снова перемешайте. Можете воспользоваться миксером, чтобы получить более воздушную смесь.  4. Расфасуйте мороженое по формочкам и уберите в морозильную камеру до застывания. Если замораживаете в большом контейнере, не забывайте периодически перемешивать массу и разбивать лёд. 

**Йогуртовый десерт в пиале с фруктами и орехами** Ингредиенты на 2 порции: - 250 г натурального йогурта без добавок - 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника) - 50 г орехов (миндаль, кешью, грецкие) - 2-3 ст.л. меда или сиропа - немного мятой для украшения Приготовление: - Поместить в блендер йогурт, ягоды и орехи. Взбить до однородной массы. - Добавить мед или сироп и снова взбить. - Разлить десерт по пиалам и украсить мятой.