Ингредиенты: Огурцы 2 кг Помидоры 2 кг Перец болгарский 6 шт Чеснок 150 г Масло растительное 150 мл Уксус 9 % ый 80 г Соль 2 ст л Сахар 200 г Способ приготовления: Помыть овощи, обсушить Если кожура огурцов жёсткая, из следует почистить. Перец разрезать пополам и удалить внутренности. Чеснок очистить от шелухи Помидоры разрезать на 4 части, перец аналогично. Пропустить овощи вместе с чесноком через мясорубку После в перекрученную массу добавить растительное масло, соль и сахар. Перемешать Переложить массу в кастрюлю и поставить на огонь...
Ингредиенты: для теста Ингредиенты: для начинки Ингредиенты: для крема Способ приготовления: В тарелку налить теплое молоко, подогретое до 38 градусов. В него высыпать 1 упаковку сухих дрожжей. Перемешать. Затем добавить 100 г сахара и 1 ч л соли. Перемешивать до тех пор, пока сахар и соль полностью не растворятся Сливочное масло растопить и влить в тарелку. Сюда же разбить 2 яйца и перемешать до однородной массы Далее по 1 стакану добавлять муку и каждый раз хорошо её вмешивать. Замесить мягкое и пышное тесто...