Часть 1. СУШКА дома абрикос и винограда
Абрикосы Для сушки надо брать только созревшие плоды, вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Половинки уложить на подносы в один ряд срезами кверху. Сушка на солнце продолжается 4-5 дней. Когда плоды хорошо завялятся, их можно досушить в духовке при температуре 60-70 °С. Виноград Сушат обычно на солнце в течении 4-9 дней...