sofisweet_cake

Сотни гигабайт видео и десятки гигов фотографий. Тысячи уже слиты с телефона на комп, т к ничего не помещается, но все равно показать нечего. Это как шкаф набитый одеждой и вечно нечего надеть. 😁 Камеру поставила криво, очень торопилась, но торт был ровный. 🙈 А торопилась я потому, что оставила покупку ягод и листьев на день доставки. НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙТЕ! 😁 Малину я искала больше часа. Из 6ти разных сетевых магазинов малина в количестве последних двух упаковок нашлась только в АВ. При этом 25% пришлось выкинуть, потому что ягоды были мягкие и текли. А листья фисташки не удалось найти в 7 цветочных магазинах. Поэтому взяла эвкалипт, который оказался только в 7м по счету магазине. Перетрухала я сильно, но все успела. С эвкалиптом даже пушистее и наряднее. Хорошо, что не было фисташки. Свадебный сезон открыла. Просили максимально простой, белый с ягодами. Верх - красный бархат с малиной, низ - лавандовый с черной смородиной. Вес 5 кг. Центральную ось не устанавливала.

РЕЦЕПТ бисквитного мха. Яйцо - 1шт Сахар - 15 гр Мед - 30 гр Мука - 25 гр Разрыхлитель - 4 гр Краситель 1. Отделить белок от желтка и взбить его с половиной сахара до устойчивой пены. 2. Добавить мед и взбить до мягких пиков. 3. Теми же венчиками взбить желток и вторую часть сахара до посветления. 4. Соединить белок и желток и добавить краситель. 5. Ввести частями муку смешанную с разрыхлителем. 6. Заполнить бумажные или пластиковые стаканчики на 1/3. 7. В СВЧ на максимальной мощности около 1,5 мин 8. Остудить на решётке перевернул стаканчики вверх дном. 9. Снять стаканчики разрезав их. 10. Хранить в пищевой плёнке в холодильнике или морозильной камере. Краситель берите тёмный, у меня Forest Green, чтобы мох получился насыщенного натурального цвета.

Любителю футбола, Porsche Macan S и PlayStation 5 от жены с намёком. Намёк не уточняла, но думаю, что это что-то вроде "у тебя ещё и жена есть" 🙂

История из жизни в картинках))