ШЕФ КУХНИ

Выбрали дизайн, выбрали материал — а оказалось, что совместить одно с другим технически невозможно. Было? Исправим! Технологии: материалы с новыми свойствами Природа: натуральные цвета и рисунки Тактильность: природные текстуры и «бархатистые» матовые поверхности Архитектурность: рифленые фасады Эко: мебель, безопасная для человека и природы Не просто «устойчивые к повреждениям и загрязнениям», а почти антивандальные и с функцией восстановления, причем в домашних условиях. Бытовым утюгом можно «отремонтировать» покрытия Fenix NTM (Arpa Industriale) и Supramat (AGT)...

«Природа — это лучший комитет по стандартизации», — эти слова Алвара Аалто, финского архитектора, можно обозначить как девиз эко-стиля. Как «перенести внутрь» саму природу? Принципы эко-интерьера от «ШефКухни». Не останавливайте на очевидных отсылках к природе. Фактура дерева и природные цвета — хорошо, но в широком смысле корень «эко-» подразумевает под собой биофильный (т.е. с «любовью к живому») дизайн: нетоксичные материалы, здоровый микроклимат и бережное отношение к ресурсам при использовании кухни...

Биеннале EuroСucina — это все самое свежее от законодателей индустрии. Крупное событие в мире дизайна мебели проходит раз в два года и в 2024 команда «ШефКухни» съездила в Милан. Рассказываем! С одной стороны, минимализм уходит от безликости и экспериментирует с формой и фактурой. Мы видим больше округлых линий и асимметрии. Разнообразен и рельеф, например, реалистичная имитация натуральных текстур, камня или дерева, и матовые бархатистые покрытия. С другой, теперь дизайнеры прячут не только содержимое полок и фурнитуру...

Немецкие «хрущевки», клубничный пирог и инженерия домашнего хозяйства. Ироничную историю дизайна кухни рассказывает компания «ШефКухни». Франкфуртская кухня. Культовый предмет интерьера в 2010 воссоздали в Музее современных искусств в Нью-Йорке. На наш взгляд — обычный гарнитур: нижние конторки, единая столешница, подвесные шкафы, система хранения. Но так было не всегда. В 1926 году австрийка Маргарете Лихоцки по приглашению архитектора Эрнста Мая приезжает во Франкфурт и разрабатывает проект кухни — хотя позже напишет, что тогда даже не интересовалась домашним хозяйством...