Усадьба Котовых

Сейчас сезон клубники. Кто-то замораживает её, готовит компоты или просто наслаждается вкусом этой ароматной ягоды. А мы будем варить варенье классическим способом. По этому рецепту ягоды не развариваются, остаются целыми, прозрачными Ингредиенты: Сахара можете взять один к одному, если хотите послаще. Ягоды перебрать, помыть, удалить плодоножки. Клубнику для варенья отбирала примерно одного размера Вначале приготовим сахарный сироп из сахара и воды, доведем его до кипения...

Здравствуйте, мои дорогие. Меня не было на канале месяц, причин много. Основная работа, сентябрь оказался настолько загруженным, просто сил уже не было что - то снимать или писать к концу дня. Помидоры, картофель , огурцы, свекла, тыква и так по мелочёвке - год урожайный. Надо было срочно убрать, перебрать, переработать, спустить на хранение в погреб и успеть что-то приготовить, так как все хотят есть. Поэтому не до Дзена. Как же я соскучилась по своему каналу. Конечно я вру сама себе. У меня голова не болела, чтобы такое снять или написать...

Каждый дачник знает, что главное - это не только вырастить урожай, но и ещё сохранить его или переработать. И здесь нам помогут проверенные рецепты.Согласитесь, что многие рецепты по переработке овощей, являются странными. Недавно увидела , как готовят огуречный джем с лимоном и апельсинами. Нет , не моё это, как и варенье из кабачков. А ещё помидоры с мёдом были, с морковной ботвой были, а с бархатцами нет. Ну что, попробуем? Ингредиенты на 1 литр воды Ингредиенты на литровую банку Помидоры укладываем в простерилизованные банки, на дно которых положили цветы...