А у нас во дворе

Хочется разнообразить праздничный стол или просто приготовить на семейный ужин. Всё, что понадобится для приготовления это: Подготовим ингредиенты! Каждый слой смазать майонезом Укладываем в такой последовательности:...

2 года назад

Засолим капусту на зиму, сохраним ее белоснежной, хрустящей и очень вкусной.

Остались считанные денёчки, до засолки капусты на зиму. По этому рецепту мы солим не одно десятилетие. Спасибо, бабушке! Капуста сохраняется белой, хрустящей, аппетитной и не перекисает. Как же хорошо, достать из погреба баночку капустки и сварить из неё вкусные щи или борщ! Или же добавить в винегрет, а с маслом и луком сделать?! Испечь пироги. Разнообразие огромное! Важный момент! Если капуста со своего участка, то дождемся легкого мороза и после этого соберем урожай. Чтобы избежать горечи. Всё, что понадобится: Снять с капусты лишние листочки, морковь очистим...

1085 читали · 3 года назад

Деликатес из щуки. Щука у масле.

Щука в масле, прекрасная закуска на праздничный стол, а так же для повседневного употребления. Для такого деликатеса, щуку нужно выбрать покрупнее (от 3 килограмм) и желательно свежевыловленную. Рыбу очистить, распотрошить, будьте внимательны с желочным мешочком. Аккуратно удалите, чтобы не было горечи. Но если же, он прорвался, то хорошо промойте под проточной водой. Далее, нужно удалить голову, плавники, хвост (из них получится отменная уха, заливное, а так же рыбные щи). Острым ножом разрезать по спинке, отделить филе от костей...

576 читали · 3 года назад

На дворе конец октября, в теплице собрали остатки болгарского перца. В нём набор витаминов, особенно много витамина С, полезен для глаз, кожи. Хорош для похудения. На 90% состоит из воды. Большое разнообразие блюд можно приготовить из перца. Поэтому, мы его: 1. Засушили, измельчили и получилась прекрасная приправа. 2. Нарезали кубиками и заморозили, будем добавлять в приготовление первых и вторых блюд, а так же в горячие бутерброды или пиццу. 3. Из целых плодов получился прекрасный домашний полуфабрикат - фаршированные перец! Также можно зафаршировать половинки или четвертинки. 4. Немного перца оставили целиком, и убрали на не долгое хранение в холодильник. Потому что в нашей семье его любят все! А, как вы храните и используете перец? Делись своими навыками, очень интересно)))

3 года назад

Румяные творожные булочки. Равнодушных к ним, нет!

Творожные булочки, на завтрак, к чаю, взять в дорогу, на перекус школьникам и студентам и всем кто любит вкусную сдобу. Рецепт прост, но требуется соблюдение последовательности. Из продуктов нужно: Творог - 250 грамм Яйца куриные - 2 штуки Сахар - 3 столовые ложки (с бугром) Соль- 1 щепотка Ванильный сахар - 200 грамм Разрыхлитель - 11 грамм (1 пачка) Мука - 250 грамм Растительное масло - 1 ст.ложка Молоко - 50 грамм Важный момент! Готовим из добротных, качественных и свежих продуктов. А так же, следуем последовательности приготовления...

3 года назад