Кимчи по-корейски в Москве

Ферментированные продукты - это два в одном, мы получаем пробиотики, которые поступают сразу со своей едой - пребиотиками. Пробиотики - это сами микроорганизмы, жители микробиоты. Они содержатся в ферментированных продуктах. Пребиотики - это как раз питание для пробиотических микроорганизмов - растительные волокна, клетчатка. В ферментированных продуктах бактерии живые и активные. Они “прячутся” в волокнах продукта и так проходят кислую среду желудка, добираются до самых нужных мест в нашем кишечнике и уже там выполняют свои функции - поддерживают микробиоту и иммунитет...

Ферментированные продукты помогают развивать дружественное человеку бактериальное разнообразие в кишечнике. Здоровье человека сейчас под постоянным воздействием стресса, особенно в городе. Это влияет на работу ЖКТ и иммунитет, идет нагрузка на естественные системы интоксикации, то есть обработку и вывод токсинов из тела. Во всех этих процессах задействована человеческая микробиота - это микроорганизмы, бактерии, дрожжи, грибки, даже плесень и вирусы, живущие внутри нашего тела и на коже...

Как готовить? Сначала мелко нарезать кимчи. Ингридиенты: сок кимчи, нарезанный зеленый лук, соль, сахар, мука и вода. Пропорции муки и кимчи 1:2. В миске перемешайте муку с водой, добавьте соль и сахар (примерно поровну), бросьте туда нарезанные кимчи и свежий лук. Все перемешайте и разогрейте сковороду с маслом. Смесь...

Кимчи, как и российская квашеная капуста относится к закускам. Корейцы редко едят это блюдо само по себе, и обычно подают его как дополнение к другим блюдам, в особенности, к рису. Для корейцев кимчи с рисом...

Дайкон был выведен в Японии из обычной редьки. В переводе дайкон означает «большой корень». Для женщин: - при регулярном употреблении уходят проблемы с кожей, акне и угри - кожа отбеливается - от сока дайкона снижается вес - чистит организм от токсинов - можно в есть в больших количествах из-за низкой калорийности - при беременности избавляет от отеков, помогает при токсикозе, восстанавливает...