Вкусняшки от мамы Машки

Каждый мой день строится по определённому режиму. Мы встаем, старшая дочка смотрит мультик, пока я готовлю, все вместе завтракаем, потом у девочек час-1. 5 самостоятельных игр. Это не значит, что я к ним не подхожу и не играю, и не обращаю внимания, занимаюсь только своими делами. Нет. Это время, когда я убираюсь, делаю заготовку на обед и ужин. Но я все равно рядом: могу рассказывать сказки параллельно, помогать собирать замок из конструктора и т.д., но не быть главным действующим лицом. После этого мы идем гулять...

Очень я люблю, когда вся семья собирается вместе. Сейчас не очень принято созывать большие компании, тем более дома. Но я люблю, когда в доме шумно, шумно от того, что собрались все близкие люди. Люблю наготавливать стол на всех. Люблю украшать и накрывать на стол. Люблю печь торт, который моментально разлетается. Тортов в моем арсенале много, но сегодня я хочу поделиться рецептом классического шоколадного бисквита, который может быть основой для многих тортов. Я обычно пеку, умножая рецепт на...

Это лето для меня только началось- да, да, в середине июля. Июнь, как и последние несколько месяцев, выдался очень напряженным. А все потому что в июне была защита выпускной квалификационной работы. Учусь (а точнее училась, сейчас я уже дипломированный специалист, и буду учиться- с сентября в магистратуре) на архитектора. Диплом представлял собой проект- с архитектурным, экономическим и конструктивным разделом, набором чертежей, ну и конечно, макетом. Тема моей работы была- детский центр развития (почему именно она я тоже как-нибудь расскажу)...

Когда у тебя двое маленьких деток, дом и очная учеба в институте, день напоминает гонку белки в колесе. И конечно же к вечеру (а иногда и к обеду) не остается никаких сил. Когда покидает добрый настрой и силы, или, как сейчас модно говорить, наступает состояние "не в ресурсе", исправить это состояние могут только какие-то большие маленькие радости. Не так давно моя старшая доченька начала говорить. И теперь из любой печальки, из любого плохого настроения меня выводит фраза " Мамочка". А как же здорово, когда говоришь малышке, что скоро с работы придет папочка...

Лет пять назад в кофейнях нашего города стали популярны чизкейки. Впервые я тогда попробовала черничный чизкейк. А теперь готовлю чизкейки сама дома. Они бывают на творожном сыре, а бывают на твороге. Я готовлю на твороге. И сегодня хочу поделиться одним из рецептов. Для приготовления нам понадобится: Основа: Морковь 160г Яйца 1шт Сахар 30г Растительное масло 35г Мука 80г Корица 1ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Творожный слой: Творог (0-9%) 550г Сахар 90г Яйца 2шт Молоко 200мл Сметана 40г Кукурузный крахмал...

Тема свекрови и невестки муссируется не один десяток лет. От лица невестки свекровь всегда некий злобный монстр, который лезет, куда не просят, строит козни и многое другое. От лица свекрови: невестка- безрукая, глупая и совсем не подходит сыну. Возможно, в каких-то семьях так и бывает. Но хочется верить, что чаще всего это все преувеличено. Выше я уже рассказывала прекрасную историю о том, какой "шикарной" хозяйкой я впервые предстала на кухне свекрови и какое было продолжение. Ну а сегодня я хочу порассуждать- всегда ли свекровь третий лишний в молодой семье...

Школьный буфет- отдельная глава воспоминаний для каждого из нас. Я вот жутко не любила сосиски в тесте, от одного вида и воспоминания о них становится дурно. Зато сырные палочки и пирожки с повидлом я очень любила. К старшим классам ассортимент в буфете стал очень скудным, и единственная выпечка, которая оставалась "той самой"- вкусной и пышной- рогалики с абрикосовым повидлом. Выше я уже писала рецепт абрикосового варенья. В свои рогалики я добавляю именно его. И сегодня хочу поделиться вкусной выпечкой, которая не трубет танцев с бубном...

К рождению каждого ребенка покупают коляску для удобства совершения прогулок, именно она становится первым транспортным средством для малыша. Но ребенок растет, а арсенал "на колесах" все больше и больше. На каждый возраст ребенка приходится совй транспорт, что же у нас есть, что пригодилось, а что оказалось ненужным? Сейчас моей старшей дочке 2.5 годика. К этому моменту у нас набралось: большая прогулочная коляска-трансформер, большая коляска 3в1, прогулочная коляска, коляска-трость, санки, велосипед детский трехколесный, самокат детский трехколесный, подножка к коляске...

С рождением старшей дочки в моей морозилке появилось что-то кроме мяса и мороженого. И там стало появляться не только сцеженное молоко, но и замороженные свежие овощи с грядки, которые должны были зимой служить прикормом, в котором ты точно уверен. Этап прикорма остался давно позади. А вот заморозки стало гораздо больше. Вот несколько идей, что можно заморозить в сезон, чтобы потом зимой кушать вкусное, полезное и не дорогое. 1) Ягоды- я морожу смородину- красную, черную, белую, крыжовник, малину и клубнику...

Как бы я не относилась к детскому саду, воспитателям, посещающим его детям и их родителям, но мой ребенок обожает сад. Уж так случилось, что всю осень мы отходили в сад стабильно. Машуля неслась в сад каждое утро и не было никаких проблем. А в декабре дочка заболела и мы выпали из жизни сада на 7 долгих месяцев. 210 дней, начинающихся с истерики, почему мы не идем в сад.. И вот- лето, мы наконец-то выздоровели и пошли в сад. Я даже хотела выложить видео, но для Дзена оно оказалось слишком коротким-...

Наверное, у каждого есть любимое блюдо в моменте, а также есть то самое, вкусное, которое осталось в детстве. У меня такое блюдо- запеканка из садика. Ее всегда давали со сгущенкой. На полдник. Это было так вкусно! Но, увы, этот вкус так и остался там.. В начале двухтысячных. С тех пор я приготовила ни один десяток запеканок. Да, они были вкусные. Но это был не тот вкус. И вот наконец-то рецепт найден. Запеканка со вкусом из детства- запеканка из садика. Для приготовления нам понадобятся: -Творог 660г -Сахар 4 ст...

Лето всегда было для меня очень насыщенным- море, лагеря, дача, а последние «взрослые» годы работа, сессия и маленькие путешествия. И только в прошлом году у меня вышло «домохозяйное» лето (если не считать всю туже сессию). Я много занималась с дочкой, у нее был самый занятный возраст- полгодика. Время, когда детки начинают сидеть, ползать, вставать у опоры и многое другое. Но помимо этого я решила попробовать сварить варенье сама. Раньше я варила, а бабушка закатывала. А здесь рискнула попробовать сама от и до...