Найти в Дзене
Жур - традиционное белорусское блюдо
Жур — традиционное белорусское блюдо, суп на основе овсяной или ржаной закваски (цежи), который отличается лёгкой кислинкой и густой текстурой. В зависимости от рецепта может быть постным или скоромным (с мясом, копчёностями, колбасой).  Классический рецепт белорусского жура Ингредиенты: - Овсяные хлопья (типа «Геркулес», требующие варки) — 200 г. - Тёплая кипячёная вода — 500 мл. - Мясные рёбрышки (свиные или говяжьи) — 500 г. - Лук репчатый — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Картофель — 3 шт. - Чеснок — 2 зубчика...
6 дней назад
Цеппелины - одно из аутентичных блюд белорусской кухни
Цеппелины — одно из самых аутентичных блюд белорусской кухни, которое обязательно стоит попробовать на праздничном столе. Ингредиенты: * Свежий протёртый картофель — 150 г * Отварной толчёный картофель — 150 г * Свиной фарш — 35 г * Свежий лук — 15 г * Соль и чёрный перец — по вкусу Для соуса: * Сметана * Репчатый лук * Грудинка Приготовление: 1. Соедините свежий протёртый и отварной толчёный картофель до однородной массы. 2. В отдельной миске смешайте свиной фарш с мелко нарезанным луком, посолите и поперчите...
6 дней назад
ТОП -5 мест для первого визита в Беларусь
🏰 Что посмотреть в Беларуси: топ‑5 мест для первого визита в Беларусь Беларусь — страна с богатой историей, живописной природой и уникальной архитектурой. Если вы только начинаете знакомство с ней, вот куда стоит отправиться в первую очередь: 1. Мирский замок (≈90 км от Минска) * Памятник XVI века, включённый в список ЮНЕСКО. * Внутри — музей с экспозицией об истории замка и его владельцах. * На территории проводят фестивали и квесты. * Можно пообедать в ресторане «Княжеский двор» с блюдами по старинным рецептам...
142 читали · 1 месяц назад
День лентяя или как правильно провести воскресенье 🌞🛋️ Привет-привет! Сегодня у нас выходной – значит можно устроить себе мини-отпуск от всего-всего 😎✨ Воскресенье – это время расслабиться, забыть о делах и просто побездельничать (в хорошем смысле этого слова). Ведь именно так мы заряжаемся энергией на всю следующую неделю! Как классно лениться? ⭐ Сон до обеда ✨ Ну кто откажется поспать подольше?! Сон – лучший способ восстановления сил после трудовой недели. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Сладости и вкусности 🍩🍰 Немного сладкого утром поднимает настроение на весь день. Только не переусердствуй с печеньками 😉 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Киносеанс дома 📺 Завари любимый чай, возьми плед и устрой киномарафон из любимых фильмов или сериалов. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Чтение книги 📚 Книги переносят нас в другие миры, где нет места заботам и делам. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Прогулка без цели 🚶 Иногда полезно прогуляться по улицам города, наслаждаясь пейзажами и погодой. Главное правило прогулки такого дня – никуда не спеши! Домашние хлопоты... но только приятные 🧹 Выбери самое любимое занятие, будь то готовка чего-то особенного или уборка под музыку, превращая рутинное дело в удовольствие. Долгий горячий душ 🛀 Это идеальное завершение воскресенья. Помни, что вода смывает усталость и тревоги прошедшей недели. И помни главное: иногда нужно позволять себе отдыхать и ничего не делать. Так ты восстановишь силы и будешь готова покорять новые вершины уже в понедельник 😊💃 Хорошего тебе выходного и приятного отдыха! 🤗 #доброеутро 👉 Подпишись на канал
1 месяц назад
Пахучие драники с нежной мачанкой – вкус Беларуси 🇧🇾 Отправимся в кулинарное путешествие по Беларуси и приготовим один из местных блюд – драники с мачанкой! ☑️ Что такое драники? Это картофельные оладушки, обжаренные до золотистой корочки 🌟 Вкусно? Еще бы! А если добавить ароматную домашнюю подливку (мачанку), то вообще пальчики оближешь ☺️ 1. Натираем картошку 🔪 2. Добавляем яйцо, соль и муку. Можно немного соды или разрыхлителя, чтобы дранички были пышнее ✨ 3. Обжариваем наши будущие шедевры на сковородке до румяности 👩‍🍳 А теперь самое интересное – МАЧАНКА. Это такая особенная со вкусом свинины и овощей - Нарезаем мясо кусочками, добавляем лук, морковь и чеснок; - Обжариваем все вместе до готовности мяса; - Заправляем сметаной или сливками, тушим еще минут 5–7. И вот он момент истины! Складываем наши хрустящие драники стопочкой и поливаем сверху этой божественной мачанкой Приятного аппетита вам и вашим близким! #рецепты #белорусскаякухня Подписывайтесь на канал в Телеграме, там много интересного https://t.me/+kY0WDidmK8ViYWVi
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала