Рецепты шедевров

Необходимые ингредиенты: -для теста:  молоко - 200 мл; дрожжи сухие - 1 пачка (11 гр); яйца - 4 шт; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 6 ст.л.; масло сливочное - 50 гр; масло подсолнечное - 50 гр; ванилин - 1 пакет; мука - 800 г;  -для начинки: черника - 300-500 г; сахар - 1 стакан; картофельный крахмал - 1 ст.л. Инструкция для приготовления шедевра: Для начала подготовим опару: стакан молока нагреем, чтобы оно было тёплое, но не горячее. Добавим одну столовую ложку сахара, дрожжи и один стакан муки. Перемешиваем тщательно ложкой...

Необходимые ингредиенты: творог - 200 грамм; яйцо - 1 шт; сахар - 1 ст.л.; мука - 4 ст.л.;  масло растительное. Инструкция для приготовления шедевра: Данное блюдо способен приготовить даже новичок в кулинарии и он порадует всех домочадцев. Зерненый творог растираем с сахаром и яйцом. К получившейся творожной массе добавляем пару столовых ложек муки...

Необходимые ингредиенты: капуста - 700 грамм; фарш говяжий - 300 грамм; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; рис - 60 грамм; укроп - 1 пучок; томатная паста - 1 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; растительное масло; соль; перец. Инструкция для приготовления шедевра: Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Вода должна заполнить более половины кастрюльки. У капусты вырежем кочерыжку. Отправим капусту в кипящую воду. Варим 10 минут, для смягчения необходимых листьев. Затем вытащим капусту, снимем два слоя и снова отправим в кастрюлю...

Необходимые ингредиенты: язык говяжий - 400 г; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; желатин - 15 г на 500 мл бульона; чеснок - 2 зубчика; соль; перец молотый. Инструкция для приготовления шедевра: Язык тщательно промоем. Затем отправим язык в кастрюлю с кипящей водой, таким образом, чтобы вода покрыла его на три сантиметра. Доводим до кипения. Добавим очищенные лук и морковь. Варим 2-3 часа при слабом кипении, до придания мягкости. Пробуем проколоть ножом, он войдёт в мякоть легко. За 10 минут до готовности посолим и поперчим...

Необходимые ингредиенты: щавель - 20-40 листьев; тушёнка говяжья - 1 банка; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; помидор - 1 шт; перец болгарский - 1 шт; картофель - 3 шт; масло растительное; соль; специи. Инструкция для приготовления шедевра: Щавель тщательно промоем. Картофель, морковь и лук очистим. Мелко нарежем лук. Морковь натрем на мелкой тёрке. Перец и помидор нарежем небольшими кубиками. Картофель подготовим крупными кусочками. Тушенку отделим от жира. Обжарим на растительном масле лук и морковь периодически помешивая, добавим в пережарку помидор и перец...

Необходимые ингредиенты: тесто слоеное - 500 г; фарш - 500 г; лук - 1 шт; сметана или майонез - 1 ст.л.; сыр тертый; соль; специи. Инструкция для приготовления шедевра: Мясной фарш смешиваем с луком, добавляем соль и специи. Иногда я добавляю в фарш грамм 200 недоваренного риса, для разнообразия, варю такой рис минут 7, так же можно добавить слой помидоров, болгарского перца или морковь, на ваш вкус...

Необходимые ингредиенты: кабачки - 5 шт небольших; фарш - 400 грамм; лук - 2 шт; помидоры - 3 шт; томатная паста - 2 ст.л.; сыр - 100 грамм; сметана - 150 грамм; масло подсолнечное; соль; специи. Инструкция для приготовления шедевра: На сковороде обжарим лук, добавим фарш, посолим, добавим любимые специи и томатную пасту. Кабачки и помидорки нарежем тонкими кружочками...

Необходимые ингредиенты: мясной фарш - 350 г; рис - 150 г; перец болгарский - 6-7 штук; лук - 1 шт; зелень; томатная паста - 2 чайные ложки; соль и специи. Инструкция для приготовления шедевра: Подготовим перцы для дальнейшей фаршировки: тщательно промоем, срежем верхушки и извлечём сердцевину. Подготовим рис: промоем рис несколько раз до прозрачной водички, засыпем в кипящую и подсоленную воду. Варим рис 7 минут. Лук и зелень очистим и мелко нарежем. Смешиваем рис, фарш, лук и зелень. Посолим и добавим специи...

Необходимые ингредиенты: свинина - 500 г; картофель - 6 шт; шампиньоны - 300 г; перец болгарский - 1 шт; лук - 1 шт; масло растительное; специи; соль. Инструкция для приготовления шедевра: Картофель очистим и нарежем крупными брусочками. Свинину помоем и нарежем небольшими кусочками. Болгарский перец нарежем широкой соломкой. Лук нашинкуем тонкими полукольцами. Шампиньоны тщательно промоем и разрезаем каждый грибок пополам...

Необходимые ингредиенты: слоеное тесто - 250 гр; сахар - 2 ст.л; масло растительное. Инструкция для приготовления шедевра: Данную выпечку приготовим очень быстро, но так же быстро она исчезнет с вашего стола, так как тает во рту и кушаем одну за одной. Слоеное тесто разморозим при комнатной температуре минут 20. Не нужно долго размораживать, чтобы была возможность отделить части друг от друга. Раскатывать тесто нет необходимости, так как оно имеет нужную нам толщину. Разъединим пласты теста и разложим на доске или подготовленной поверхности...

Необходимые ингредиенты: свиные рёбра - 1 кг; картофель - 5 шт; болгарский перец - 1 шт; лук - 1 шт; жидкий мёд - 2 ст.л.; соевый соус - 50 мл; растительное масло - 30 мл; уксус 9 % - 1 ст.л.; горчица - 1 ст.л.;  чеснок - 2 зуб; любимые специи. Инструкция для приготовления шедевра: Для начала приготовим маринад для рёбрышек. Нам понадобится: жидкий мёд, уксус, горчица, соевый соус и растительное масло. Смешиваем ингредиенты в глубокой посуде до однородной консистенции. Пару зубчиков чеснока измельчим,...

Необходимые ингредиенты: скумбрия - 2 штуки; соевый соус - 3 столовые ложки; горчица - 2 столовые ложки; сметана- 2 столовые ложки; репчатый лук - 1 штука. Инструкция для приготовления шедевра: Свежую или предварительно размороженную скумбрию разделываем, отделяем голову и хвост. Тщательно промываем и нарезаем на кусочки. Подготавливаем соус для рыбки. Смешиваем сметану, горчицу и соевый соус до однородной массы. По вкусу можем добавить специи...