Найти в Дзене
Как испечь пирог из налима - Испеки на праздник, Нина, Пирожок нам из налима! – Маме говорит отец. - И, конечно, холодец… Как же пекся пирожок? Расскажу тебе, дружок: Тесто мы большим листом Раскатали, и потом Мы его на лист кладем. Отварили мы картошку, Растолкли её немножко И обжаренным лучком Обливаем и кладем Мы на тесто. Пахнет вкусно. Но еще пока нам грустно. Куски рыбы без костей (Сразу стало веселей) Положили, вновь картошка, Дальше макса – максы «множко»! Можно класть от двух налимов. Максу не пропустим мимо. Закрываем слоем теста. Пирог белый, как невеста. Через час он золотой. Режем – запах: Боже мой! Даже вспомнив тот пирог, Удержать слюни не мог. Потянулась, как у пса, Не пирог, а чудеса!
2 месяца назад
Из личной рубрики «Это любопытно»: Я еще застал время, когда учитель в поселке, особенно классный руководитель, был как бы членом семьи и спокойно мог дать легкий подзатыльник хулиганистому мальчугану. И не дай Бог тому дома пожаловаться – тут же получал вторую порцию. Отец сам учился у этого учителя. В 60-е годы прошлого века мужчины-учителя все были фронтовиками, некоторые из них прошли битву под Москвой, Сталинград, брали Берлин. Если бы им сегодня показали ролик, когда молоденькие хамы издеваются над учительницей, они перевернулись бы в гробу! Сегодняшний учитель повязан по рукам и ногам. А от него требуют воспитательную работу! Вновь он будет работать за двоих, причем за второго бесплатно и обязательно будет крайним при разборке той или иной ситуации. В конце 70-х всё было иначе. Захожу в квартиру, где живет мой ученик. Ему понравилось забавлять класс на уроках молоденькой учительницы, еще не имеющей опыта. Отец забавника – мой друг детства. Глядя на обнимающихся друзей, забавник понимает: хорошего ждать не придется. - Вот, Евгений, шалит твой на уроках! - А ты, Константин, заведи его на перемене в пустой кабинет, замкнись, да выпори его как следует! У забавника глаза делаются большие-большие.
2 месяца назад
*** Теряем тягу к книгам. Теряем чтенья вкус. Но клиповые фиги Мы знаем наизусть. Как в детстве мы читали! Где телик? Интернет? Их не было. И дали Книг излучали свет. Почти что в каждом доме Шкаф с книгами, стеллаж. Сегодня книга в коме. Почти что нет продаж. И в книжных магазинах Товары ширпотреб: Игрушки и корзины – Чего там только нет! Вот только меньше книжек И скоро ни одной. Я это ясно вижу. Где ты, спаситель мой!
2 месяца назад
Байкальская рыбалка 2025 2.8 килограмма – Победил «Авторитет…» Мужики не на диване Отдыхают, вовсе нет. Дни проводят на рыбалке – Там лишь опыт наберешь. Победили! Елки-палки! Ну. Иваныч, ты даешь! Эта славная победа Будет долго греть сердца. Вспоминать глубоким дедом Будешь, грусть смахнув с лица.
2 месяца назад
Из личной рубрики «Это любопытно»: Сижу в лодке. Заякорился. С самого утра ловлю сазанов. Ни поклевки. Не мой день. Подплывает мужичок. - Ну как? - С самого утра ни поклевки! И сразу спиннинг дернуло. Взял сазана килограмма на полтора. Не успел положить в мешок, как сорвало с места второй спиннинг, и вновь сазан почти на два килограмма. Мужик смотрит недоверчиво. - Друг, ты, видно, фартовый, постой еще! - Не … ловить поеду! – и уплыл. Сижу уже час. Ни поклевки. Эй, мужик, где ты?
2 месяца назад
Певец Подлеморья
Певец Подлеморья На одной из моих встреч со школьниками девочка, впервые увидев живого писателя, с изумлением воскликнула: «А я думала, что все писатели давно уже умерли!» Ах, девочка, хотелось сказать мне словами русских классиков: «В литературном мире нет мертвецов. Мертвые также участвуют в жизни, как и живые», «литература не подвластна законам тления». Но, чтобы не нагружать детскую голову мудрыми сентенциями, я отшутился: мол, мы еще живы и даже, посмотри, какие толстенькие и кругленькие. Но ведь права в чем-то девочка! Писателя в общественном сознании сегодня нет, в средствах массовой информации...
7 месяцев назад
Добрый день друзья! 28 октября встретился с учащимися образовательного центра «Асториум» г. Улан-Удэ. Хочу выразить признательность организатору встречи Бурдуковской Людмиле Николаевне (Бурятский институт образовательной политики). Встреча, продолжавшаяся полтора часа, пролетела мгновенно. Какие светлые одухотворенные лица у ребят! Сколько умных вопросов! Искреннее общение с молодежью – это действительно роскошь для писателя. Читал им свои стихи, рассказы, знакомил с книгами. Ребят интересует буквально всё: и тайна творчества, и зарождение в человеке писателя, его роль в обществе, и судьба книги сегодня. Видно, что ребята читают и не только тексты в Интернете, но и бумажные книги. Молодость – это надежда на лучшее будущее, которое, я уверен, станет реальностью. Залог тому наша талантливая молодежь! До новой встречи, ребята, Мы будем взаимно рады!
7 месяцев назад
Моя тень на дороге. Худая, словно подростковая. Я убыстряю шаги, но она ускользает, как юность. Так и идут два человека: один сегодняшний, грузный, с отвислым, как тесто, лицом; другой - юный, летящий в будущее, в будущее, которое давно идет по пятам.
2 года назад