Сколько стоят стандарты: реальная экономия от внедрения 5С в клининге и сервисе
Когда говорят о стандартах, чаще всего это звучит как формальность. Папки, регламенты, чек-листы. Но в сервисном бизнесе стандарты — это всегда про деньги. И про очень конкретные суммы. В клининге потери почти никогда не лежат на поверхности. Они прячутся в деталях: сотрудник ищет инвентарь, повторно проходит один и тот же участок, расходует химию «на глаз», кто-то не закрепил оборудование, где-то нет маршрута движения. Каждая такая мелочь — это минуты времени и лишние рубли. А в масштабе объекта — десятки тысяч ежемесячно...