Готовим вкусно

Надоели резиновые креветки? Расскажу, как сделать идеальный кляр, который не отстает и хрустит даже через час. 3 варианта теста, которые превратят простые морепродукты в кулинарный шедевр! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы будем готовить блюдо, которое сводит с ума в ресторанах, но так просто повторяется дома. Знакомьтесь — креветки в кляре на сковороде. Если вы думаете, что это просто обмакнуть и пожарить, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки рецептов кляра — от...

Купили форель, но боитесь сделать ее сухой и невкусной? Расскажу, как добиться ресторанной корочки и сохранить сочность. 3 варианта маринада, которые превратят простую жарку в кулинарный шедевр! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы будем готовить королеву рыбного стола — жареную форель на сковороде. Если вы думаете, что пожарить форель — это просто бросить ее на раскаленную сковороду, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки способов и нашел ту самую золотую формулу, когда кожица хрустит, а мякоть остается нежной и сочной...

Помните ту самую, нежную творожную запеканку из детсада? Расскажу, как воссоздать тот самый вкус дома. Никакой резиновости и сухости — только воздушный десерт, который полюбят даже те, кто не ест творог! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы совершим путешествие во времени. Мы будем готовить то самое блюдо, вкус которого помнится спустя десятилетия — творожную запеканку как в детском саду. Если вы думаете, что это просто творог с яйцами, вы глубоко ошибаетесь! Я провел настоящее расследование, консультировался с бывшими поварами детских садов и нашел ту самую формулу...

🍕 Не можете решить, какую пиццу заказать? Сделайте все! Мини-пиццы — это идеальный способ угодить каждому без лишних хлопот. Расскажу про тесто, которое не подведет, и 5 топовых начинок. Всем привет! 👋 и сегодня мы будем создавать главное блюдо для любой вечеринки, детского праздника или просто вкусного ужина. Знакомьтесь — мини-пицца в духовке. Если вы думаете, что пицца — это сложно, долго и нужно месить тесто целый день, вы глубоко ошибаетесь! Я открою вам секрет быстрого и неубиваемого теста, а также покажу, как создать 5 разных пицц на одном противне...

🍖 Устали от отбивных? Превратите обычную свинину в изысканное блюдо! Эти рулетики с сюрпризом внутри тают во рту, а готовятся проще, чем кажется. 3 варианта начинки, которые покорят вашу семью. Всем привет! и сегодня мы будем превращать простую свинину в настоящий кулинарный шедевр. Знакомьтесь — рулетики из свинины с начинкой в духовке. Если вы думаете, что это сложно, долго и только для праздника, вы глубоко ошибаетесь! Это блюдо — спасение для будничного ужина, когда хочется чего-то особенного без лишних хлопот...