Готовим вкусно
96,8 тыс
подписчиков
Тут Вы найдете самые вкусные рецепты…
Зарегистрированная страница
Пирожки с капустой и мясом в духовке: Хит, который съедают первым. Секрет сочной начинки и мягкого теста
🥧 Надоели сухие пирожки? Раскрываю лайфхак с фаршем, который делает начинку сочной даже после духовки. Тесто остается мягким сутки, а готовятся они быстрее, чем жарить! Всем привет! и сегодня мы будем готовить главную угрозу любому праздничному столу — пирожки с капустой и мясом в духовке. Если вы думаете, что это скучная советская классика, вы просто не пробовали мои пирожки. Я научу вас делать такие, от которых не оторваться: с мягким, как пух, тестом и такой сочной начинкой, что есть их нужно, склонившись над тарелкой...
Королевская ватрушка с творогом: Тот самый рецепт, который помнят все. Как сделать тесто «как у бабушки»?
👑 Ищете ту самую, нежную ватрушку из детства с высокой творожной шапкой? Раскрываю классический рецепт: хрустящее песочное тесто и воздушная творожная начинка, которая никогда не оседает. Только проверенные пропорции! Всем привет! и сегодня мы возвращаемся к истокам...
Ананас с сыром в духовке: Закуска, которая удивит всех. Сочетание, которое взорвет праздничный стол!
🍍🧀 Ищете необычную закуску на Новый год или день рождения? Запеченный ананас с сыром — это хрустяще-нежный взрыв вкуса. Расскажу, как сделать его за 15 минут, чтобы гости просили рецепт. Всем привет! и сегодня мы будем создавать кулинарный фейерверк. Мы приготовим запеченный ананас с сыром в духовке — блюдо, которое перевернет ваше представление о сырных тарелках и фруктовых десертах. Если вы думаете, что ананас и сыр — странное сочетание, вы просто не пробовали их вместе в духовке! Я открою вам секрет, как жар и сыр раскрывают сладость ананаса, создавая идеальный баланс...
Гусь с яблоками в духовке: Секрет хрустящей корочки, перед которой не устоит никто. Как не сделать его сапогом?
🍎 Гусь на праздничный стол — это испытание для кулинара. Расскажу, как запечь его целиком с яблоками, чтобы кожа хрустела, а мясо таяло. Пошаговый план, который работает даже с первой птицей в жизни. Всем привет! и сегодня мы будем готовить не просто блюдо, а главный аккорд праздничного стола — целиком запеченного гуся с яблоками в духовке. Если вы думаете, что это сложно, жирно и только для ресторанов, вы глубоко ошибаетесь! Я пройду с вами каждый шаг и раскрою секреты, которые превратят эту величественную птицу в шедевр с хрустящей, как стекло, кожей и нежнейшим мясом...
Рождественский штоллен: Секрет немецкого деда, который делает его влажным и ароматным. Не сухарь, а объятие!
Ищете тот самый рождественский вкус? Немецкий штоллен — не просто кекс, это традиция, которая хранится месяцами. Раскрываю пошаговый рецепт с маком, марципаном и секретом выдержки, после которого не стыдно и в Дрезден. Всем привет! и сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие в сердце немецкого Рождества. Мы будем готовить не просто выпечку, а легенду — настоящий рождественский штоллен (Christstollen). Если вы думаете, что это сухой, тяжелый кекс с изюмом, вы глубоко ошибаетесь! Настоящий штоллен...
Великий день Крещения! Сегодня не просто дата в календаре. Сегодня к душевной, земной жизни прибавилась жизнь вечная. Сегодня на небесах зажглась еще одна путеводная звезда — звездочка вашей [доченьки/сыночка]*, имя которой теперь навеки вписано в Книгу Жизни. Поздравляю с этим светлейшим, чистейшим праздником — Днем Крещения! Этот день — как первая жемчужина в ожерелье веры, начало прекрасного и осмысленного пути. Пусть этот святой обряд станет для вашего малыша невидимым, но самым крепким щитом на всю жизнь. Пусть Ангел-Хранитель, полученный сегодня, будет всегда незримо рядом: нашептывает добрые мысли, направляет на верные тропы, утешает в печали и радуется вместе в счастье. Пусть благодать, сошедшая сегодня с небес, осенит ваш дом. Пусть в нем царят мир, взаимопонимание и та самая любовь, о которой говорят все заповеди. Пусть ваша семья будет крепкой опорой, тихой гаванью и источником светлой радости для вашего ребенка. Желаю, чтобы вера в его сердце росла и крепла, как росток под ласковым солнцем. Чтобы она давала силы, утешала, вдохновляла и всегда помогала отличать добро от зла. Желаю ему здоровья телесного и душевного, мудрости в учении, верных друзей на пути и Божьего благословения во всех начинаниях. А вам, дорогие родители и крестные, — безмерного терпения, неиссякаемой мудрости и светлой радости видеть, как эта чистая душа растет, познает мир и идет по жизни с Богом в сердце. С Крещением! Мира, света и бесконечной Божьей милости вашей семье!
Простая шарлотка с яблоками: Секрет пышности, который хранила моя бабушка. Тесто не оседает никогда!
🍎 Идеальная шарлотка — это не миф! Расскажу про фокус с тестом, который гарантирует высоту и воздушность. Всего 4 ингредиента, 10 минут на подготовку и запах детства в вашей кухне. Всем привет! и сегодня мы будем готовить легенду. Ту самую простую шарлотку с яблоками, которая получается с первого раза, даже если вы никогда не пекли. Если вы думаете, что это скучный яблочный пирог, вы глубоко ошибаетесь! Я научу вас делать ту самую шарлотку — высокую, как суфле, влажную внутри и с хрустящей сахарной корочкой сверху...
Запеканка из макарон с яйцом в духовке: Что делать, если макароны остались? Гениально просто!
🍝 Надоели холодные макароны с котлетой? Превратите остатки в шедевр! Эта запеканка спасает семейный ужин, бюджет и настроение. Расскажу, как сделать ее пушистой, а не резиновой. Всем привет и сегодня мы будем спасать остатки и творить кулинарное чудо из простейших продуктов. Знакомьтесь — запеканка из макарон с яйцом в духовке. Если вы думаете, что это скучное студенческое блюдо, вы глубоко ошибаетесь! Я раскрою вам секрет, как превратить обычные макароны и пару яиц в нежную, сочную и невероятно вкусную запеканку, которую попросят добавки даже те, кто обычно воротит нос от «вчерашней еды»...
Тарталетки с курицей, грибами и сыром: Спасаем праздник за 20 минут. Рецепт для тех, кого ждут гости!
Гости через час, а вы не знаете, чем удивить? Эти тарталетки с курицей, грибами и сыром выходят из духовки за 20 минут и вызывают восторг. Раскрываю секрет идеальной начинки, которая не вытекает! Всем привет и сегодня мы спасаем репутацию идеального хозяина. Мы будем готовить тарталетки с курицей, грибами и сыром — тот самый универсальный хит, который одинаково обожают и взрослые на фуршете, и дети на празднике. Если вы думаете, что это просто накрошить ингредиенты в корзиночку, вы глубоко ошибаетесь!...
Кекс с медом в духовке: Тот самый рецепт, который пахнет детством и счастьем. Почему он всегда получается?
Устали от сухих кексов, которые крошатся и не пахнут? Расскажу, как приготовить идеальный медовый кекс — влажный, ароматный и с той самой золотой корочкой. Никаких секретных ингредиентов, только волшебство простоты! Всем привет! и сегодня мы вернемся в самое вкусное детство. Мы будем готовить не просто кекс, а медовый кекс в духовке — тот самый, который пахнет уютом, бабушкиной кухней и счастьем. Если вы думаете, что это банально и скучно, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки рецептов...
Креветки в кляре на сковороде: Секрет хрустящей корочки, которая не отвалится. Ресторанный хит за 15 минут!
Надоели резиновые креветки? Расскажу, как сделать идеальный кляр, который не отстает и хрустит даже через час. 3 варианта теста, которые превратят простые морепродукты в кулинарный шедевр! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы будем готовить блюдо, которое сводит с ума в ресторанах, но так просто повторяется дома. Знакомьтесь — креветки в кляре на сковороде. Если вы думаете, что это просто обмакнуть и пожарить, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки рецептов кляра — от...
Форель на сковороде: Секрет хрустящей корочки и сочной мякоти. Как не испортить дорогую рыбу?
Купили форель, но боитесь сделать ее сухой и невкусной? Расскажу, как добиться ресторанной корочки и сохранить сочность. 3 варианта маринада, которые превратят простую жарку в кулинарный шедевр! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы будем готовить королеву рыбного стола — жареную форель на сковороде. Если вы думаете, что пожарить форель — это просто бросить ее на раскаленную сковороду, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки способов и нашел ту самую золотую формулу, когда кожица хрустит, а мякоть остается нежной и сочной...