Почему необработанная пища лучше?
❌ Термическая обработка продуктов – то, что пришло к нам с благами эволюции. Мы варим, жарим, тушим пищу – словом, придаем ей вкус, но убивает все полезные вещества. 👨🏻⚕️☝🏼Высокие температуры и длительное воздействие тепла приводят к разрушению витаминов, минералов и ферментов, которые так необходимы для нашего организма. 🔹 Сырая пища, напротив, сохраняет все свои полезные свойства. Овощи, зелень и ягоды, не подвергнутые термической обработке, богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами...