Превосходный САМОГОН

Сделав первую партию настоял его на покупном дубе. Ну так себе - пойдет. Стоял октябрь и вспомнив заветное место в дикой лесопосадке вдали от человечества, где растут дикие яблони поехал. Нашел и срубил несколько веток 3-5 см в диаметре на пробу. Что получится? Ошкурил, почистил, в горячей воде вымочил, просушил и в электродуховку! Ждемс! Обалдеть, - при температуре 150 градусов по кухне пошел яркий фруктово-карамельный аромат...

Для разбавления использую следующее оборудование: Банки стеклянные на 5 литров. Кувшин пластиковый мерный. Набор ареометров. Шланги силиконовые. Используя калькуляторы коррекции ареометров и разбавления спирта с помощью мерного кувшина оттарировал банки. Первая черта - сколько воды, остальное спирт - до верха. Вода - только покупная очищенная осмосом купленная в обычном киоске -автомате. И медленно через силиконовый шланг: сначала охлажденную воду (не теплую) чем холоднее - тем лучше, а затем спирт - лучше из холодильника, зимой с балкона. Заранее готовлю инвертированный сахар. В кофейную турку примерно пол стакана сахара и воды на палец выше...

30 литров сырца перегоняю в 3 приема. Каждый перегон примерно 1 день. С вечера собираю колонну, 10 литров сырца, 10 литров фильтрованной воды, вода, термометры, емкости, проверка и СПАТЬ. Утром с подъема включаю тен, воду и пока туда сюда, зубы, туалет, завтрак, колонна настраивается и все. в 06.00 включил, в 07.00 рабочий режим. Работаем стандартно. к 11.00 головы отобраны, к 17.00 тело отобрано. Сливаем барду. Новая заливка. До завтра все свободны...

1. Куб 20 литров. 2. Тен с регулируемой мощностью 3 квт. 3. 2 поворота, холодильник, подводка воды. 4. Баклажка 5 литров с просверленной крышкой. Работаем в стандартном режиме ПОТСТИЛ. ЧТО ДЛЯ УДОБСТВА: Купил в магазине электрическую аккумуляторную помпу для куллера, подобрал шланги и с ее помощью спокойно переливаю брагу из бутыли в куб. Из бронзового тройника, пвх труби термометра, сделал приспосоу для контроля температуры воды на выходе из холодильника. МЕЛОЧИ, А ПРИЯТНО При указанных мною пропорциях с одного бутыля сливается примерно 18 литров браги, отбирается 5 литров чистейшего спирта...

1. ЕМКОСТЬ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ. В мою обычную ванную комнату (не совмещенный санузел) помещается на стиральную машину две 19-ти литровые баклажки, и на специально сделанную подставку 4 таких же баклажки на ванну в дальний угол. В качестве гидрозатвора, а скорее - герметической крышки и контроллера брожения небольшие плотные целофановые пакетики 10 на 20 см одетые на бутыль и закрепленные резинкой для денег в два оборота. ДЕШЕВО И БЕЗ ПРОБЛЕМ. 2. ВОДА. Дома стоит стационарный трехступенчатый фильтр для воды. Купил 10 метров ПВХ шланга, подключаю из кухни и в емкость. Набираю вечером накануне примерно...