ХЮГГЕ С ГРУЗИНСКИМ АКЦЕНТОМ

Друзья всем привет! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом вкусной домашней колбасы из индейки. Индейка - диетическое мясо, поэтому данная колбаса полезна для здоровья и фигуры. Ингредиенты: 1. Мясо бедра индейки - 500 гр. 2. Яйцо куриное - 1 шт. 3. Чеснок - 3 зуб. 4. Соль - 1 ст. л. без горки. 5. Укроп сушенный - 2 ст. л. 6. Молотая паприка - 5 ст. л. Приготовление: 1. Мясо нарезаем на крупные куски. Измельчаем в кухонном процессоре/комбайне вместе с чесноком, яйцом, солью, сушеным укропом...

Друзья, всем привет! Сегодня представляю вам быстрый рецепт вкусного густого супа. Ингредиенты: 1. Мясной фарш (любое мясо) - 400 гр. 2. Замороженные овощи - 400 гр. 3. Чечевица красная - 120 гр. 4. Томатная паста - 2 ст. л. 5. Любимые специи. 6. Растительное масло - 2 ст. л . 7. Зелень. Приготовление: 1. Обжариваем фарш 5 минут на растительном масле в кастрюле с толстым дном. 2. Добавляем замороженные овощи и обжариваем все на сильном огне 5 минут...

Друзья всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами быстрым и простым рецептом домашнего адыгейского сыра. Готовиться буквально 15 минут. Ингредиенты: 1. Молоко - 3 л. 2. Уксус 9% - 21 мл. (на 1 литр молока - 7 мл. уксуса/половина столовой ложки). 3. Соль - по вкусу. Хотите более соленый сыр - кладите больше, более пресный - меньше. Так же нам понадобится марля (свернуть в 2 слоя) или дуршлаг. Приготовление: 1. Наливаем молоко в кастрюлю и доводим почти до кипения (температура должна быть 85-95 градусов)...

Дорогие друзья, всем привет! Сегодня у нас еще одна очень вкусная закуска на любой случай - малосольные огурцы в пакете. Рецепт простой и быстрый - банка и рассол не нужны. Ингредиенты: 1. Хорошие грунтовые огурцы - 1 кг. 2. Соль - 1 ст. л. 3. Сахар - 1 ст. л. 4. Чеснок - 3 зуб. 5. Укроп - небольшой пучок. Приготовление: 1. Огурцы моем, срезаем кончики, режем пополам вдоль и пополам поперек, складываем в плотный пакет или контейнер. 2. Добавляем в пакет соль, сахар, укроп и чеснок, можно положить по желанию лавровый лист...

Друзья, всем привет! Представляю вам быструю и простую закуску, настоящий хит летнего сезона. Подается в охлажденном виде. Ингредиенты: 1. Помидоры (спелые, сочные) - 500 гр. 2. Перец сладкий - 2 шт. 3. Зелень - петрушка 50 гр., укроп - 50 гр., зеленый лук - 50 гр. 4. Чеснок - 3 зуб. 5. Яблочный уксус - 1 ст. л. 6. Растительное масло - 2 ст. л. 7. Соль - 2 ч. л. 8. Сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры моем, режем крупно (на 4 части) и кладем в глубокую тарелку либо салатницу...

Дорогие друзья, всем здравствуйте. Сегодня у нас будет закуска из жаренных огурцов в томатном соусе. Вкусно - ум отъешь, особенно в сезон огурцов. Можно намазать на гренку, тост, свежий хлеб, можно подать с варенной или жаренной картошечкой и т.д. Вариантов масса. Ингредиенты: 1. Хорошие грунтовые огурцы - 1-1.5 кг. Берите огурцов побольше, так как они утушатся. 2. Репчатый лук - 3 шт. среднего размера. 3. Нарезанные помидоры в собственном соку - 1 банка 400 гр. 4. Чеснок - 2-3 зубчика. 5. Сахар - пара щепоток...

Друзья, всем привет! Как и обещала - сегодня у нас простой, быстрый и вкусный рецепт заливного пирога с капустной начинкой. Капусту специально готовить (тушить) не нужно. С тестом тоже никаких заморочек, не требуется замешивать и раскатывать - все предельно просто. Ингредиенты для начинки: 1. Капуста - 350 гр. (мы кладем 500 гр.). 2. Сливочное масло - 50 гр. Ингредиенты для заливки: 1. Мука - 6 ст. л. с горкой. 2. Майонез - 5 ст. л. 3. Сметана - 4 ст. л. 4. Куринные яйца - 3 шт. 5. Разрыхлитель - 2 ч...

Друзья, всем здравствуйте! Сегодня у нас простейший, быстрый и очень вкусный рецепт пирога. Не нужно месить и раскатывать тесто, ждать когда оно подойдет - все перемешали, залили начинку и в духовку). Ингредиенты для начинки: 1. Зелёный лук - 150 гр. 2. Вареные яйца - 4 шт. 3. Укроп - 30 гр. 4. Соль - по вкусу. Ингредиенты для заливки: 1. Мука - 6 ст. л. с горкой. 2. Майонез - 5 ст. л. 3. Сметана - 4 ст. л. 4. Куринные яйца - 3 шт. 5. Разрыхлитель - 2 ч. л. 6. Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1...

Дорогие друзья, всем большой привет! Сегодня представляю вам простую, но в тоже время очень вкусную закуску, которая прекрасно подойдет для любого времени года. Мои кавказские бабушки называли это блюдо - икра. Мы в семье называем по традиции также. Как бы оно ни называлось, для любителей баклажанов - это настоящий мёд. Вариантов приготовления баклажанов много, но именно это простое сочетание из теплых баклажанов, хрустящего лука, крупной соли и ароматного масла просто потрясающее. Если намажете...

Друзья, всем привет! Представляю вам быстрый и простой рецепт домашнего томатного супа с морепродуктами. Это очень вкусно, пикантно, готовиться 15-20 минут. Я очень люблю разные варианты томатных супов, но этот мне нравиться больше всего. Это не итальянская классика по всем законам, а домашний вариант приготовления. Я уверена вам очень понравится. Ингредиенты: 1. Морепродукты (у меня размороженный морской коктейль) - 1 упаковка, 400-500 гр. 2. Красный лук - 2 шт. 3. Чеснок - 4 зуб. 4. Томаты нарезанные в собственном соку - 2 банки по 400 гр...

Друзья хочу поделиться с Вами рецептом настоящих осетинских пирогов. Моя бабушка грузинка, а я родилась в Осетии. Бабушка всегда пекла эти потрясающие пироги и именно она научила меня и мою маму этому рецепту. Все ингредиенты будут указаны из расчета на один пирог. Ингредиенты для теста: 1. Мука просеянная - 250 гр. Если вы никогда не работали с тестом кладите в него не 250 гр., а 300 гр. Такое тесто будет легче собирать в пирог. 2. Вода или молоко - 200 мл. 3. Дрожжи - 5 гр. 4. Соль - 5 гр. 5...

Дорогие друзья, представляю вам простой и вкусный рецепт ленивых хачапури. Требуется всего несколько ингредиентов. Прекрасно подойдет для быстрого завтрака, перекуса или просто попить чай. Очень нравится детям. Ингредиенты: куриное яйцо - 1 шт., молоко - 100 мл., сыр сулугуни - 150 гр., мука - 3 ст. л., щепотка соли - по вкусу. Приготовление: 1. Взбиваем 1 яйцо миксером или венчиком...