Tatiana 🌹

Для теста: * 150 г сливочного масла; * 1/3 стакана сахара; * 150 г муки; * 1 яйцо; * 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Для заварного крема: * 300 мл молока; * 1 яйцо; * 90 г сахара; * 1 чайная ложка ванильного сахара; * 30 г кукурузного крахмала; * 10 г желатина + 2 столовые ложки молока; * 200 мл сливок 33–35%. Для вишневого желе: * 400 г замороженной вишни; * 80 г сахара; * 10 г желатина + 2 столовые ложки воды. **Приготовление:** 1. Растереть в миске размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить 1 яйцо и взбить миксером...

Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: В миску всыпать муку, добавить размягченное сливочное масло, 1 яйцо, соль. Руками все перетереть в мелкую крошку. Добавить молоко и замесить тесто. Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник. Шпинат нарезать. На сковороде растопить сливочное масло и добавить шпинат. Тушить шпинат на сковороде 2 минутки постоянно помешивая. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему творог и шпинат и 1 яйцо. все посолить и поперчить по вкусу, перемещать...

Хычи́н — национальное блюдо карачаево-балкарской кухни, корнями уходящее в период традиционных верований. Хычины — это круглые блины из пресного теста с разнообразной начинкой. Это самое почётное мучное блюдо. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без сырного хычина. ТЕСТО: Ингредиенты: на 6/8 штук Начинка: Сливочное масло для смазывания хичинов. Приготовление: Подогреть в микроволновке или на плите 300 мл.кефира до теплого состояния. В кефир добавить соду и соль, размешать чтобы сода погасилась...

Ингредиенты: Тесто: а так же: Апельсин — 2 шт. Вода — 2 стакана Сахар — 200 гр. Приготовление: В кастрюле растворить сахар в воде и поставить на слабый огонь. Когда закипит варить 10 минут, чтобы уварился сироп. 2 апельсина нарезать вдоль кольцами по 3мм. Поместить в сироп и варить 15 минут. Затем осторожно выложить по одному на тарелку. Третий апельсин очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки, удаляя косточки, измельчить в блендере. Яйца разделить на белки и желтки. Миксером взбить белки с добавлением половины нормы сахара в течение 5 минут...

Ингредиенты: Приготовление: Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Зелень укропа мелко порезать...