Илона М.

ПЕЧЕНЬЕ 3 яйца 0,5 ст. сахара 1 ст. муки Ванилин по желанию Яйца с сахаром взбить до пышной пены, добавить муку, ванилин и всё хорошо перемешать. Выложить ложкой на противень и выпекать при 180° 15-20 минут, всё зависит от размера печенек.

КОВРИЖКА 1 ст. крепкого чая 1 ст. сахара 1 яйцо 1ч.л. соды 2ст.л. варенья (у меня абрикосовое) 1 ст. л. растительного масла 1,5 ст. муки Все ингредиенты смешать, вылить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой (Я просто выливаю тесто в форму застеленную пергаментом). Выпекать в разогретой духовке до 180° 35-40 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Цвет выпечки зависит от выбранного вами варенья.

СЫРНИКИ Пачка творога 1 яйцо Мука 2 ст.л. без горки Сахар по вкусу Ванилин или ванильный сахар по желанию Всё смешать, сформировать шайбочки и жарить под крышкой на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.

ПАНКЕЙКИ 1ст муки 1ст молока 1яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5ч.л. соды 0,5ч.л. соли 1,5 ст.л. растительного масла Все ингредиенты смешать и жарить на сухой сковороде.

ТВОРОЖНО- СЫРНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ 1пачка творога (180г) 100-150г твёрдого сыра 2 яйца 3ст.л. муки Соль, зелень по вкусу Соединить творог и яйца. Сыр натереть на тёрке и добавить в творожно-яичную смесь. Добавить муку, соль и зелень- всё хорошо перемешать. Тесто получается густое. Распределяем тесто по сковороде и жарим с каждой стороны по 5-6 минут на среднем огне.