Королевская ПП Ватрушка Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции. КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4. Для приготовления понадобятся: Мягкий творог – 400 г. Рисовая мука – 300 г. Яйца – 2 шт. Кокосовое масло – 35 г. Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л. Приправа «Имбирный лимон для чая». Приготовление: Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку. Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону. Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли. Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности. Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.
3 года назад