Шеф Лекс

Ингредиенты: - 500 г куриной грудки - 200 г грибов - 2 большие моркови - 1 большой лук репчатый - 1 стакан корейской моркови - 2 яйца - 4 столовые ложки майонеза - Соль, перец, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой. Выложите морковь в миску и добавьте корейскую морковь. 2. Нарежьте грибы и лук кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета...

Ингредиенты: - 200 г говядины - 200 г свинины - 200 г колбасы (лучше всего вареной) - 200 г куриной грудки - 1 луковица - 1 морковь - 1/2 стакана маринованных огурцов - 1/2 стакана маринованной капусты - 1/2 стакана помидоров в собственном соку - 2 литра говяжьего бульона - 2 лавровых листа - 5-6 горошины душистого перца - Соль, перец по вкусу - Сметана и зелень для подачи Приготовление: 1. Нарежьте все мясные компоненты на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета...

Ингредиенты: - 3-4 средних яблока - 3 яйца - 150 г сахара - 150 г муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 1/4 чайной ложки мускатного ореха - Щепотка соли - 100 г сливочного масла - 50 мл молока Приготовление: 1. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и оставьте в стороне. 2. Разогрейте духовку до 180 °C. 3. В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. 4. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и щепотку соли в миску с яйцами и перемешайте...

Ингредиенты: - 200 г тертого печенья - 100 г молотых орехов - 1 банка сгущенного молока (380 г) - 50 г какао-порошка - 100 г сливочного масла - 100 г шоколада - Сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. В большой миске смешайте печенье, молотые орехи, сгущенное молоко и какао-порошок до получения однородной массы. 2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. 3. Добавьте растопленный шоколад и масло в смесь из печенья и орехов и хорошо перемешайте...

Ингредиенты: - 1 стакан кокосовых хлопьев - 2 столовые ложки меда - 2 столовые ложки воды - 200 грамм темного шоколада Приготовление: 1. Смешайте кокосовые хлопья, мед и воду в миске. 2. Сформируйте маленькие шарики из полученной смеси. 3. Расположите шарики на тарелке и поставьте в холодильник на 30 минут. 4. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи...

Ингредиенты: - 2 банана - 200 мл йогурта - 2 столовые ложки меда - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 4-6 орехов Приготовление: 1. Нарежьте бананы кружочками и распределите равномерно по 2 стеклянным бокалам. 2. В миске смешайте йогурт, мед и ванильный экстракт, перемешайте до однородности...

Для приготовления домашних бургеров вам потребуется: - Говяжий или свиной фарш (500 грамм) - Хлеб для бургеров (4 штуки) - Помидоры (2 штуки) - Салат листовой (4 штуки) - Лук (1 штука) - Соус (кетчуп, майонез, горчица) - на ваш выбор - Сыр (4 ломтика) - Соль и перец - по вкусу - Растительное масло (для жарки) Инструкция по приготовлению: 1. Разделите фарш на 4 порции и сформуйте котлеты нужной формы. Посолите и поперчите их по вкусу. 2. Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте котлеты до золотистой корочки...

Ингредиенты: - 300 г сливочного масла - 250 г сахара - 4 яйца - 300 г муки - 15 г разрыхлителя - 300 г сметаны Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Взбейте сливочное масло с сахаром в миске до получения гладкой массы. 3. Добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать. 4. Добавьте муку и разрыхлитель и продолжайте взбивать до получения однородной массы. 5. Добавьте сметану и перемешайте, чтобы получилась паста. 6. Выложите тесто в форму для выпечки (диаметр 23 см), смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки...

Ингредиенты: - 450 г крем-сыра (например, Philadelphia) - 1 1/4 стакана измельченных сливочных печенек (или других печенья на выбор) - 1/2 стакана растительного масла - 3 яйца - 1/2 стакана сахара - 1 чайная ложка ванильного экстракта Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 160 градусов. 2. Смешайте измельченные сливочные печенья и растительное масло в чаше, чтобы получилась однородная смесь, затем выложите эту смесь на дно формы для чизкейка (диаметр 23 см). Распределите равномерно по дну формы и прижмите палочкой...

Ингредиенты: - 6-8 маленьких картофелин - 6-8 докторских или куринных сосисок - 2 средних помидора - 1 столовая ложка оливкового масла - 1/2 чайной ложки паприки - 1/2 чайной ложки чесночного порошка - 1/2 чайной ложки сушеной базилика - 1/2 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки черного перца - 1 чашка тёртого моцарелла или чеддера Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. 2. Нарежьте картофель на кусочки толщиной 1 см. 3. Нарежьте сосиски и помидоры на круги. 4. В большой миске перемешайте нарезанный картофель, сосиски и помидоры...

Рецепт яичницы болтунью с помидорами и луком Ингредиенты: - 2 яйца - 1 средний помидор - 1/2 лука - 1 столовая ложка растительного масла - Соль и черный перец по вкусу Инструкции: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. 2. Нарежьте лук мелкими кусочками и обжарьте на сковороде, пока он не станет прозрачным. 3. Порежьте помидор на небольшие кусочки и добавьте на сковороду...