Всем своим

Томаты на 2026 г Семена заказывала у Валерия Медведева. Сорта все новые для меня. Сеяла 1 апреля, 14 апреля распикировала. Остальные растюхи с этой полки ( цветы) обработала сегодня фитовермом 1% и закрыла их в ванной...

Что я заказала в магазине Флора. Теперь осталось купить торфобрикет, хорошую землю, обеззараживатель какой - нибудь, приготовить чеплажки для укоренения и ожидать когда соберут заказ. Работы будет много, но надеюсь, что и цветов укоренится много...

Яблочное повидло 3 кг 200 гр яблок уже очищенных от сердцевинок.Яблоки берём с кожурой. Порезать на части добавить 100 мл воды и уварить до мягкости. Пробить блендером. Добавить 2 кг сахара и варить на среднем огне постоянно помешивая 2 часа. Получается очень густое повидло...

Салат на зиму "Генеральский".Рецепт с канала "Камчатникова Татьяна". Рецепт на одну порцию: 1 кг огурцов 1 кг помидор 300 гр перца красного болгарского 300 гр лука 300 гр капусты 300 гр моркови 2 ст. л. соли с горкой ( пробуем на соль) 100 гр сахара 1 ст. л. уксусной эссенции 70℅ 150 гр. растительного масла Острый перец Чили по желанию. Овощи моём, режем, отправляем в кастрюлю+ соль, сахар, уксус=перемешать...

Кетчуп "Анкл-бэнс" Рецепт на одну порцию: 3 кг помидор 540 гр. красного болгарского перца 375 гр. лука 1 острый перчик 225 гр. сахара 1.5 ст. л. соли 1.5 ч. л. корицы молотой 12 шт. гвоздики 0.75 ч. л. перца чёрного молотого 150 мл. 9℅ уксуса Выход: 5 баночек 0.5.л. и ещё немного на попробовать. Вес овощей указан уже в чищенном виде. Помидоры помыла, порезала на дольки, чтоб прошли в мясорубку. Оставляю на пару часов, чтоб лишний сок стек на дно кастрюли. Тем временем готовлю остальные ингридиенты и баночки...