Майя Гретченко

Feta Saganaki 200 г сыр фета 1 яйцо 40 г мука (примерно) свежемолотый перец мёд и лимон для подачи брусок сыра (не плавленый, а обычный) окунаем сначала во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную свежемолотым перцем. Хорошо распределяем муку, чтобы она ровным слоем покрыла весь сыр. В сковороду наливаем щедро масло. В разогретое масло выкладываем сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подавать тёплым, сбрызнув лимонным соком и полив мёдом ✨

Самый простой маринад для овощей! Уже на следующий день можно похрустеть :)) 1/2 стакана яблочного или рисового уксуса 1 ст л белого винного уксуса 1 1/2 стакана горячей воды 5 ст л сахара 1 ст л с горкой соли Перемешиваем до полного растворения соли и сахара, заливаем овощи, добавив к ним перчик, травы, чеснок по вкусу. Хранить в холодильнике ✨