Любимые Рецепты

Сегодня на обед был легкий супчик «По мотивам Хашламы» Вам понадобится: Говядина - 300 г Картофель - 3 шт крупные Рис - 50 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец болгарский - 1/2 шт Помидор - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Соль по вкусу 1. Варим говяжий бульон, часика 1,5 - 2. С добавлением соли, перца и лаврового листа. 2. Достаём мясо, в кипящий бульон добавляем картофель нарезаный крупными кубиками. 3. Пока картошка варится делаем поджарку. Наливаем в сковороду оливковое масло, добавляем лук нарезанный мелким кубиком, чеснок 3 зубчика нарезаный мелко, морковь у меня полукольцами. Дать немного обжариться. После чего добавляем болгарский перец, обжариваем 2 минуты. Добавляем помидоры и через 2-3 минуты перекладываем в бульон к картошке. 4. Добавляем рис в суп и даём повариться 10-15 минут. 5. Пока супчик варится, мы берём мясо из бульона и режим на порционные кусочки, возвращаем в кастрюлю. 6. Подавать можно с зеленью. Приятного аппетита 🤗 #рецепт #рецептдня #суп #вкусно #простоивкусно #наобед #фудблог

Сегодня на завтрак «Рулеты с колбасками» 😋 Вам понадобится: Слоеное тесто – 1 упаковка Сырокопченая колбаса – 250 г Зеленый лук – 3 стебля Яйцо – 1 шт. 1. Колбасу нарежьте максимально тонкими кружками или овалами. (я брала пачку уже нарезанной) 2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто. На полотно из теста выложите рядами внахлест кусочки колбасы. 3. Зеленый лук нарежьте тонкими колечками и посыпьте им колбасу на рулете. 4. Начните закручивать рулет с самого края теста. Нарежьте рулет на кружки и выложите их на противень, застеленный пергаментом для запекания. Смажьте рулетики смесью из яйца и воды или молока. 5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут до появления золотистого цвета. #рецептдня #рецепты #рецепт #вкусно #вкусноибыстро #слоеноетесто #слоеноетесторецепт

Любите ли вы пасту Карбонара, так как любим ее мы 😋 Вам понадобится: Спагетти - 300 гр Бекон - 150 гр Сыр - 50 гр Сливки - 250 мл Соль по вкусу Пепец молотый по вкусу 1. Отварить макароны до готовности. Бекон обжарить на сухой сковородке. 2. Когда бекон немного обжарится, добавить сливки, довести до кипения и убавить огонь. Добавить сыр, постоянно помешивать до растворения сыра. Макароны добавить к сливкам и бекону, перемешать и прогреть 1–2 минуты. 3. Посыпать черным перцем: все готово! Подавала с бураттой, помидорами и соусом песто 👌🏼 Приятного аппетита. #рецепты #еда #продукты #кухня#кулинария #быстрый рецепт #полезные советы

Вчера на ужин была говядина по-строгановски с гречетто🤤 Вам понадобится: Мякоть говядины – 800 г Репчатый лук – 1 шт. Мука – 1 ч.л. Чеснок – 4 зубчика Сметана – 40 г Томатная паста – 20 г Соленые огурцы – 2 шт. Сливочное масло – 40 г Соль, перец – по вкусу 1. На гарнир сварите гречку. 2. Мясо говядины нарежьте произвольно небольшими кусочками. Обваляйте кусочки в небольшом количестве муки. 3. Выложите на раскаленную сковороду баранину и обжаривайте. Добавьте нарезанный зубчик чеснок и продолжайте жарить, пока мясо не начнет давать сок. Отложите мясо со сковороды в тарелку. 4. Нарежьте соленые огурцы мелким кубиком. Добавьте на сковороду небольшое количество растительного масла и выложите лук. Обжарьте его, а затем добавьте к луку нарезанный соленый огурец. 5. Верните в сковороду с луком говядину. Перемешайте и обжарьте все вместе. В середину сковороды выложите томатную пасту и слегка спассеруйте ее и смешайте с мясом. Поперчите. 6. Добавьте в сковороду небольшое количество воды и оставьте томиться на 20 минут до мягкости мяса. 7. В сковороду с говядиной добавьте пару ложек сметаны. Перемешайте. #рецепт #говядинапострогановски #рецептдня #вкусно #ужин #сестрорецк #домашниерецепты #едимдома #фудблогер #фудблог #foodblog

Рыбны пирог 🥮 Делала на семейный ужин с родителями 😊 Вам понадобится: Слоеное тесто – 1 упаковка Морской окунь – 920 г Репчатый лук – 2 шт. Мука – 50 г Сливки – 100 мл Яйца – 2 шт. Шампиньоны – 200 г Картофель – 400 г Соль, перец – по вкусу 1. Картофель отварите в кипящей подсоленной воде. 2. Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде. 3. Шампиньоны нарежьте пластинками и сразу отправьте их в сковороду к луку. Добавьте немного перца и немного подсолите. 4. Отваренный картофель разомните в пюре с добавлением небольшого количества сливок. Добавьте в пюре обжаренные грибы и лук. Перемешайте, немного посолите. Дайте остыть. 5. Филе окуня нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде. 6. Слоеное тесто раскатайте по поверхности стола. Выложите тесто в форму, формируя «бортики». 7. В остывшее картофельное пюре добавьте два яйца, перемешайте. При необходимости добавьте еще немного сливок. 8. На тесто в форме выложите кусочки обжаренного окуня, поверх рыбы выложите картофельное пюре. Равномерно распределите по всей поверхности. 9. Обрежьте лишнее тесто по краям формы. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Подавала с овощным салатом и сметаной 🤤 #рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #быстрый рецепт #полезные советы