Рецепты на бис.

1кг помидоров,800 г яблок, 2 ст.л.имбиря, 2 ст.л.сахара, 1/2 ст.л. соли. Подписывайтесь на канал, будет много интересного, делитесь с друзьями. С уважением Марина.

Плотные,здоровые кочаны очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку,капусту мелко нарезать. В алюминиевой или эмалированной кастрюле тщательно перемешать руками соль с капустой и оставить на пару часов. Затем капусту уложить в банки и плотно утрамбовать. Перед укладкой на дно банки положить пряности. Затем в банки залить маринадом. В банки с капустой рекомендуется налить сверху подсолнечное масло и хранить при температуре не выше 12°С. Этим же способом можно мариновать и белокочанную капусту...

500 г грибов, 1 кг. баклажанов, 1 луковица. Маринад: 2 стакана воды, 1/4 ч.л. соли, 1/2ст.л. 9% уксуса, 2 лавровых листа, 6 горошин душистого перца. Подписывайтесь на канал, будет много интересного, делитесь с друзьями...

1.Перцы не чистим,а делаем по бокам на каждом небольшие продольные надрезы. 2. Томаты накалываем снизу, от плодоножки. Укладываем в банки помидоры и перцы вперемежку. 3. Варим маринад из всех ингредиентов и залить им, кипящим, содержимое баночек. Банки стерилизуем 30 мин и закатать...

1кг зелёного болгарского перца. 1/2 пучка петрушки,10 вишнёвых листьев,10г корня хрена,1/2ч.л.семян кориандра. Маринад: 1л.воды,3/4ст.соли, 1ст. 6% уксуса. Перевернуть банки вверх дном,укутать одеялом и оставить до полного остывания...