Вкусно и просто

Друзья,я рада видеть вас всех на моем новом канале. Я делюсь с вами только проверенным рецептами, которые моя семья готовит уже много лет. Вкусные, простые и доступные рецепты,каждый сможет найти что-то полезное для себя. Подпишитесь на канал,и оставьте любой смайлик в комментариях,мне будет очень приятно и мой канал смогут увидеть новые подписчики.

Самые вкусные пончики ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко - 200 Миллилитров Дрожжи - 12 Грамм Сахар - 3 Ст. ложки Мука - 250 Грамм Желтки - 3 Штуки Масло сливочное - 50 Грамм Соль - щепотка Масло подсолнечное - По вкусу Сахарная пудра - По вкусу 1.Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности. 2.На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса. 3.После того,как тесто хорошо поднимется,приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке. Отложите пончики в сторону на 10 минут, чтобы они чуть поднялись. 4.Обжариваем пончики на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета. По желанию посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита.

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 250 г Картофель - 3 шт. Свекла - 1-2 шт Лук репчатый - 1 шт. Гранат - 1 шт. Майонез - 100 г Сметана - 100 г Масло растительное - 2-3 ст. ложки Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Свеклу и картофель заранее отварить в кожуре и остудить. Куриное мясо отварить до готовности 2.Охладить куриное филе и нарезать кусочками. 3.Лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (около 5 минут). Посолить по вкусу, перемешать. Охладить. 4.Вареную свеклу и картофель очистить, натереть на крупной терке( по отдельности). 5.Очистить гранат. 6.Начать собирать салат . На плоское блюдо в центр поставить стакан. Вокруг него выложить первый слой - картофель, который нужно немного присолить. Смешать майонез со сметаной и смазать картофель этой смесью. Второй слой - куриное филе. Присыпаем солью, затем выкладываем грибы с луком, Третий слой - свекла. Немного присыпаем солью.Смазать смесью сметаны и майонеза. Последний слой - гранат. Дать слоеному салату с гранатом настояться 2-3 часа в холодильнике. Перед подачей салата "Гранатовый браслет" с курицей и грибами вынуть стакан. Приятного аппетита!

МАННИК НА КЕФИРЕ Кефир: 1 стакан Яйцо: 2 штуки Сахар: 150 грамм Сода (гашенная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч.л. без горки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.В миску засыпаем манку, добавляем к ней кефир. 2.Перемешиваем ингредиенты, оставляем минут на 30. Чтобы крупа впитала в себя жидкость, тогда манник получится пышным и рассыпчатым. 3.Смешиваем яица и сахар. Можно сделать это простым венчиком, или использовать блендер. 4.Соединяем манную крупу, впитавшую кефир, со взбитыми яйцами. Смесь тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем чайную ложку разрыхлителя, или соду погашенную уксусом.Уже в результате смешивания будет видно, какой воздушной становится масса. 5.Форму для выпечки смазываем маслом, обсыпаем манкой. Выкладываем тесто, выравниваем его поверхность. Заполненную смесью форму отправляем в разогретую до 170°духовку на 30-40 .

Тертый пирог Ингредиенты: Мука: 300 г Маргарин: 200 г Сахар: 150 г Разрыхлитель: 10 г Ванилин: по вкусу Холодная вода: 40 мл Яйцо: 1 шт. Варенье: 1 ст. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Маргарин за полчаса до приготовления теста вынуть из холодильника. После этого в маргарин добавить сахар. 2.Перетереть их вместе. Добавить яйцо, смешать маргарин и сахар с яйцом. 3.Всыпать половину муки, разрыхлитель и добавить ваниль или ванильный сахар по вкусу. 4.Начать замешивать тесто. Влить холодную воду. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. 5.Разделить тесто на две части. Одну часть выложить в смазанную форму, сформировать пласт, толщиной 0,5 см, сделать бортик. Вторую часть разделить ещё на 4-5 более мелких частей и убрать в морозилку. 6. На пласт теста в форме выложить начинку( варенье, творог или варёную сгущёнку). 7.Когда тесто в морозилке слегка подмерзнет,натереть его на крупной тёркеповерх начинки. 8.Духовку разогреть заранее. Температура должна быть + 180°. Выпекать пирог до появления румяного цвета. На приготовление тертого пирога с вареньем уходит около 25 минут. Достать готовый пирог из духовки, дать ему постоять минут 20 нарезать на кусочки и подавать к столу. Всем приятного аппетита.