Рецепты в теКсте

ЛЕГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ Для теста: яйцо - 1 шт. цельнозерновая мука - 50 гр. сыр - 45 гр. творог - 100 гр. Приготовление: Сыр трём на терке и смешиваем с остальными ингредиентами. Соединяем все в однородную массу и делим на 4 части. Формируем булочки влажными руками, сверху посыпаем кунжутом или чиа Выпекаем на силиконовым коврике при 180° 20 минут. Вот и ВСЁ! Приятного аппетита!

Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком - простой, вкусный и быстрый вариант перекуса Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой - 140 гр. Яйца - 🥚4 шт. Сметана 15% - 2 ст.л. Зеленый лук - 35 гр. Оливковое масло - 5 мл. Соль по вкусу Приготовление: Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Нарезаем лук и яйца. Добавляем соль, сметану и хорошо перемешиваем. Лаваш режем на полоски (ориентировочно 9-10 см в ширину). На край лаваша выкладываем столовую ложку с горкой начинки, заворачиваем в форме треугольника (показываю в историях) и обжариваем на сковороде, смазанной маслом по несколько минут с каждой стороны. Кушаем с овощами. Вот и ВСЁ! Приятного аппетита!

Салат «Уральская шкатулка» Ингредиенты: 250-300 г куриной копченой грудки. 2 шт. картофеля. 1 луковица. 200 г грибов (можно взять опята маринованные). 100 г твердого сыра. майонез. соль. перец. Приготовление: Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить. Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: – картофель – лук репчатый – грибы – куриная грудка – твердый сыр Закрыть пленкой и дать 8-10 часов настояться в холодильнике. Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами. Вот и ВСЁ! Приятного аппетита!

​КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Кабачок - 600 гр. Томаты - 300 гр. Лук - 2 шт. Сыр нежирный - 100 гр. Специи - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). Сверху немного тёртого сыра и в духовку на 15-20 минут. Вот и ВСЁ! Приятного аппетита!

Шашлык ароматный Ингредиенты: Свиная шея - 2 кг. Лук - 1 кг. Соль - 1/2 ст.л Чёрный перец - 1 ч.л. Сладкая паприка хлопья - 1/2 ст.л. Острый - 1/2 ч.л. Базилик сушенный - 1/2 ст.л. Кориандр - 1 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л. Приготовление: 1. Мясо лучше всего использовать которое не было замороженным. Нарезаем на порционные кусочки равные примерно куриному яйцу 2. Лук пережимаем с солью чтобы получить больше сока, при нанизывании на шампура лук отделяем от мяса, чтобы он не обгорал 3. Маринуем 2-3 часа 4. Готовность мяса проверяем ножом, надрезав до шампура и цвет мяса должен быть светлым внутри 5. Для насыщенности аромата, чёрный перец и кориандр передробить в ступке перед самим приготовлением. Вот и ВСЁ! Приятного аппетита!