Cider of Joseph

#16тонн для многих - это клуб, где проводили много времени на концертах или вечеринках. А много ли людей знают, что там есть своя пивоварня, где варят потрясающе вкусное и качественное пиво. Встретился с технологом пивоварни Татьяной, которая работает с первого дня в этом заведении и готовит этот волшебный напиток для гостей. Татьяна - настоящий профи своего дела, у неё за плечами обучение в Германии и глубокое знание своего дела на уровне микробиолога. Очень приятно пообщались, дали попробовать свой фирменный пивной сет, обсудили планы.

Moscow cider days - важнейшее событие в мире сидроделия. Событие, на котором можно познакомиться с производителями, узнать много полезной информации и попробовать новинки и эксклюзивные сорта сидра!

Периодически, бываю на одной сидрерии, с целью получения практических навыков сидроделия. Очень полезное посещение, за несколько визитов удалось получить ответы по многим внутренним вопросам работы сидродельни

В начале февраля посетил выставку ПроЭкспо-2023, чтобы посмотреть, чем живёт индустрия, в которой я работаю, а также пообщаться с действующими и потенциальными партнёрами.

Периодически, пропадаю из Дзена. Много работы, а новости все равно есть! 1. На работе сварили трапписта! Отличный профиль и интересный аромат у пива. 2. Периодически, посещаю сидрерию Rebel apple. Приходит понимание внутренней кухни работы сидродельни и ряда производственных процессов. 3. Посетил выставку ПродЭкспо. Очень актуально для общего понимания отрасли моего направления работы. Новости не все, но дополню свой пост двумя видео)