Готовим дома, как в ресторане!

Те самые сырные шарики которые обычно заказывают как горячую закуску к пиву.  Ингредиенты: - Сыр твердый - 200 г; - Яйца куриные - 3 шт; - Чеснок - 2-3 зубчика - Мука пшеничная - 1-2 ст. л; - Масло растительное - для жарки; - Соль,перец - по вкусу; Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.  2. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики...

Мусака, как современное греческое блюдо, появилась сравнительно недавно. Впервые этот рецепт был опубликован знаменитым греческим кулинаром Николасом Целементесом в 1910 г. Вероятнее всего, основой для этого блюда было блюдо Османского периода греческой истории - мусакка, которое готовилось из фарша баранины (говядины), баклажанов, помидоров, трав и специй. Пожалуйста не забудьте подписаться на канал. Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 2 шт; Сухари панировочные - 3 ст.ложки; ДЛЯ ФАРША: ...

Кёфте (куру кёфте) - блюдо турецкой кухни, которое представляет собой обжаренные во фритюре котлеты из говяжьего фарша с яйцом, луком, сухарями и зирой. Иногда в фарш для кёфте добавляют ещё и петрушку. Кёфте получаются сочными, очень вкусными и имеют красивую корочку! Ингредиенты: Фарш говяжий - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо - 1 шт; Сухари панировочные - 3 ст. л; Масло подсолнечное - 300 мл; Зира - 1/3 ч. л; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло сливочное (при необходимости);...

В данной статье опубликовано два рецепта домашнего мороженого, один рецепт сливочного мороженого, второй рецепт шоколадное мороженое. Рецепт домашнего мороженого прост, все ингредиенты легко доступны, единственная сложность это в большом городе купить натуральное молоко и сливки. На домашнем молоке и сливках мороженое будет с высокой жирностью, но это будет совершенно другой вкус. Ингредиенты: Молоко - 350 мл; Сливки 35% - 500 г ( сливки можно использовать домашние, жирность выше и вкус мороженого будет приятнее) ; Сахар - 100 г; Желток - 3 шт; Приготовление: 1...

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирожное "Картошка" из ванильных сухарей. Готовится из самых простых ингредиентов, которые есть почти в каждом доме. И получается очень вкусно! Ингредиенты: Ванильные сухарики - 600 Грамм; Сахар - 1 Стакан; Молоко - 1 Стакан; Какао - 1 Ст. ложка; Масло сливочное - 150 Грамм; Сахарная пудра - 100 Грамм; Приготовление: 1. Молоко доводим до кипения в алюминиевой кастрюле. Добавляем сахар, размешиваем, пока не растает. Высыпаем какао-порошок. И добавляем сливочное масло...

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара уменьшино втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. Если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара. Хочется еще добавить - используйте яблочное пюре из кислых яблок, но вряд ли вы найдете подобное в наших магазинах...

Сейчас когда на дворе жара, самое подходящее время побаловать детей домашним банановым эскимо, рецепт очень простой, а всё ингредиенты можно купить в ближайшем магазине.  Ингридиенты: - 3 банана; - 1 шоколадка ( тёмный или светлый выбирайте какой вам по душе) ; - орехи 100 гр.  Приготовление: 1. Очищаем бананы от кожуры, нарезаем каждый банан на 4 равных части.  2. Каждый кусочек сажаем на шпажки, можно на одноразовые чайные ложки и убираем в морозилку на 3-4 часа.  3. В кастрюлю наливаем воды и ставим на газ, сверху ставим миску с шоколадом, получается водяная баня и растапливаем наш шоколад...

Пирожные "Персики" многим известны из детства. Правда, персикового в них ничего, кроме вида, нет. Это - пирожные из теста с кремовой начинкой. 50 пирожных вы приготовите чуть менее, чем за два часа. Ингредиенты: - Масло сливочное - 500 Грамм - Сахар - 1,5 Стакана (Плюс пару ложек - для украшения.) - Яйца - 4 Штуки - Ванилин - 1 Чайная ложка - Мука - 6 Стаканов - Рахрыхлитель - 2 Чайных ложки - Сливочный сыр - 220 Грамм (Подойдет: Маскарпоне, Филадельфия, Альметте.) - Вареная сгущенка, банка - 1 Штука - Ром - 0,5 Ст...

С грибами и сыром, праздничные и невероятно вкусные! Приготовьте к ужину или обеду эти мясные рулетики из свинины с начинкой из сыра и грибов в духовке. С начинкой можно поэкспериментировать и, помимо указанных продуктов, добавить к ней, к примеру, мелко натёртую морковь и любимые специи по вкусу. Ингридиенты: Корейка свиная ( можно взять шею) 1кг; Свежие шампиньоны ( можно консервированные, также можно использовать любые другие грибы на ваш вкус) 170 гр; Лук 1 шт; Чеснок 1 зубч; Твёрдый...

В данном рецепте нету ничего сложного, справится даже ребёнок, готовить куриный рулет недолго и получается очень даже не плохо. Ингредиенты: - Куриное филе - 300 г.  - Лаваш - 2 листа  - Сыр - 90 г.  - Творожный сыр - 150 г.  - Помидор - 200 г.  - Сливки 35% - 1 ст. л.  - Укроп, петрушка - 2 веточки  - Чеснок - 2 зубчика  - Соль, перец - по вкусу  - Желток - 1 шт  Приготовление: 1. Отварить куриное филе; 2. Сыр натереть на крупной терке. Готовое куриное филе мелко нарезать. Помидоры нарезать на мелкие кубики...

Здравствуйте уважаемые читатели, окрошка уникальное блюдо, проста в приготовлении, очень вкусная, подаётся холодная и заправляются на любой вкус и цвет, поэтому в данной статье будет описан рецепт классической окрошки с 4 видами заправки, а какая заправка по вкусу вам решайте сами. . Классическая окрошка с колбасой Ингредиенты: 4–5 варёных картофелин; 5 варёных яиц; 8–10 редисок; 2–3 свежих огурца; 300 г варёной или копчёной колбасы; 1 пучок укропа; 1 пучок зелёного лука; соль — по вкусу; сметана...

Соус песто для спагетти. Предлагаем тебе рецепт с базиликом, но по тому же принципу ты можешь приготовить песто с любой зеленью. Ингридиенты:  2 пучка базилика, 8 ст.л. пармезана, 70 г кедровых орехов (можно грецких), 0,5 стакана оливкового масла, 5 зубчиков чеснока, 1 щепотка соли, 1 ст.л. лимонного сока. Приготовление:  Промой базилик, обсуши и отдели стебли – они не нужны. Добавь все ингредиенты для соуса в блендер и хорошенько взбей до однородности. Карбонара. Особенность. У соуса...